材料
# i$ p" @3 E: w) D7 n$ K公仔箱論壇新潟魚沼越光米 300克、鹽/紫蘇葉（醃漬）各 10克、日本梅子 1顆、蒸餾水 450毫升
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0 O/ c0 ~) ^, j+ x! R" R8 \公仔箱論壇做法
: r6 H& u6 D8 T% E, ~% K, btvb now,tvbnow,bttvb1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。
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2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。公仔箱論壇7 e: ]1 H3 T! X7 l1 V% M
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3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，焗飯時不要開蓋，否則會生米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z, y4 j- [) N* p
. u5 w9 p" U2 U. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將梅子和紫蘇葉一同剁碎，拌勻，備用。' E, Q1 T4 k0 j2 ]: \0 Q/ _& Q
8 V5 y) g% @( N& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先把約 40克飯放在其中一個碗內，在飯中心加上已切碎的梅子及紫蘇葉，再把約 40克飯蓋在餡料上。
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4 B8 x' h7 L+ d3 B5 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上另一個碗造成一個盒形，把飯碗以畫圓方向，上下搖晃 4-5次。打開碗後，飯糰會呈球狀。
2 r2 Y% W. ?. f( L% N' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }: Q4 Z- ^: s2 n公仔箱論壇7.雙手沾少許鹽，把飯糰搓成喜愛的形狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb, S4 a D! s* b }' G
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; `4 M1 _& i% ]& C$ S0 n洗米及煮飯時，可用礦泉水亦可。 5.39.217.76# Y7 `* e' _) h" D+ r
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發表於 2011-1-24 05:20 AM
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