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新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ o0 Y. e$ H7 m$ _% [/ ]
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1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j C0 e$ b5 ~# f$ v
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2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
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3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。( X3 l: V) A+ x2 r7 o8 C" E
p. \6 v7 p9 D( a, i公仔箱論壇5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。公仔箱論壇1 \" M! C5 {0 a( x# f8 n, P
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6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
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. t7 h0 n B o. L& g# w7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
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( F- Y, e3 X% i% ktvb now,tvbnow,bttvb8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
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煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& h! c8 _, q7 ~: w
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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