4 c. W% M, _% M; A' Z傻媽廚房
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; k* ~, D \# Q4 L) ~8 E5.39.217.76材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500gtvb now,tvbnow,bttvb7 p f! m; e0 B
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" v* @. `/ g, M; e+ r" i* J" Z
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2 \ I+ e. q. \* Q& I3 y5.39.217.76馬啼去皮洗淨, 切粒備用5.39.217.76& {/ J& `& J1 }; R: n9 ^$ U
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
! l( S$ [ k, s7 \; f( H$ @/ _1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ v1 Q& G/ _# B9 [9 m$ K+ ]! V* I* o公仔箱論壇1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' }4 w V6 O' `" _7 |2 R2 W
收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀1 v- C \( ^9 H- C9 t' u4 P
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! O3 X( C% k' h) C. S5.39.217.76倒入糕盆放涼即可- T% Q0 p4 I3 {) ?% V0 ]
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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