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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
1 f! w7 L$ E0 D4 r btvb now,tvbnow,bttvb做法:
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; b, [5 R; n3 i% \' E( G馬啼去皮洗淨, 切粒備用2 `( W# b5 M# G& R" }
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1 M7 r1 I4 p% t5.39.217.76先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次tvb now,tvbnow,bttvb X* [2 W. E6 T2 ^# r
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% a& \( }9 T" N" ]9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻5.39.217.76, i7 W' ^! R" @, b
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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倒入糕盆放涼即可公仔箱論壇5 H! f4 y/ f! V6 n/ S
* p- \! e% H# Etvb now,tvbnow,bttvb* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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