5 u8 a# t# u4 J: a6 d& [5.39.217.76傻媽廚房
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g公仔箱論壇, o! `4 u: _, F( w1 v8 x
做法:
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( T0 j" T: t* K7 s4 x7 _tvb now,tvbnow,bttvb馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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2.
( R( v- c0 c: w0 N9 `1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次5.39.217.76" o0 Y5 b' K1 n8 a, ?" F2 f
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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倒入糕盆放涼即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: r" b4 v4 W
: w7 K4 t! c7 z) u* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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