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6 V7 J' ]% {1 Q公仔箱論壇材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
9 ?8 s% ?9 Z$ |3 ~4 ^+ Y* A做法:
1 j0 ?5 x0 m' O# q! `# J" c7 S公仔箱論壇1.
) j: k. y+ z6 V4 O& N+ gtvb now,tvbnow,bttvb馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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: [- o6 W+ E4 ]. }! _, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次2 u. G3 @; X5 h
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻1 N3 F$ {! Q8 j W1 E
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& [% c* \) M& Q3 e/ @0 k5.39.217.76收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 `5 m! i: S4 ^! T2 [5 d" m
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倒入糕盆放涼即可
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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