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傻媽廚房. z4 f) x7 F9 t: K0 s, T5 q/ D; w
; _, E4 r) J/ L% ]% c6 s公仔箱論壇材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
% \6 M1 i# h# ^6 }做法:
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4 r! @: b' ]7 W# T0 u公仔箱論壇馬啼去皮洗淨, 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 A# c6 _; \; F
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% B% P# Y5 W, @6 f5 U& S# `
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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倒入糕盆放涼即可5.39.217.76: t4 x9 C; Z q! V
: X8 E H0 k1 D3 E* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 @* j7 w9 `$ @5 Q n- B! w& G
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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