材料：公仔箱論壇, y3 R( s. c7 _# G! T' x
軟殼蝦10隻
7 v, ^9 q+ B6 \ M5.39.217.76海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* B: w6 q1 f/ \8 G
胡椒少許+ _# ?1 o+ Z4 e* i4 E% Y/ S7 K+ I' c
麵粉適量
0 r1 e, J8 q8 B: {- n( _塑袋1個
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醬汁材料：
# D7 R- ^( ?/ s" }, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }! p `" J+ d# ^2 R! D+ K
醬油2茶匙
+ [7 I3 I; l4 |3 ?$ @tvb now,tvbnow,bttvb味醂2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I! o1 g' g6 h5 R- C4 e$ i- |1 n
四季豆10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 Z9 x2 O8 o8 j2 I
醬油1茶匙
3 o2 `& X4 {) T8 ?, a/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油1茶匙公仔箱論壇+ V5 v/ |' W; [/ h
黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb- U2 i4 g! @2 D! j& ~2 F3 U8 X
番茄半個tvb now,tvbnow,bttvb& Z `/ b6 J; i: p$ h' @( l8 H/ B
清酒2茶匙5.39.217.76' e$ S4 W5 U! j* U
紫菜花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ |$ H' I: ] y& O% i0 v o
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! g e1 D) J& X' e# O. y做法：5 Y) A8 I2 L s j2 R% @
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
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4 Q4 T8 @$ Z Q8 X2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb, b+ |) S" X. a' m- H" @
8 ]9 f' l, l; X% [$ s1 B6 B6 rtvb now,tvbnow,bttvb4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。+ t. G# f2 u+ u& V8 T
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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