材料：公仔箱論壇; ^1 Z D/ ]! f* a+ Q6 w0 z
軟殼蝦10隻
# ]+ }% v6 a' u4 m7 u, P$ b. ^" {2 x公仔箱論壇海鹽少許
; B9 Y7 s( C& x1 g5.39.217.76胡椒少許* U( A0 p& b& y
麵粉適量
# U, k9 K0 C, s4 K塑袋1個
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醬汁材料：# l( U- F4 n" D1 u7 D
牛油2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! m ^% I3 H7 j: Y2 B
醬油2茶匙
4 _8 T7 [ a! d) O( ^3 q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂2茶匙5.39.217.760 N7 N) G2 U1 }# ]: P
四季豆10條
9 m2 m. `: U- k/ J醬油1茶匙
9 g, X6 M/ @) J5.39.217.76胡麻油1茶匙5.39.217.76; P$ n/ |) |' K' @3 P- X
黑芝麻少許
# z" s3 |7 R' K9 M6 V( S番茄半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 v0 J' ^6 V& \2 a6 n# M
清酒2茶匙
3 K* _2 Z. S0 O+ Z9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜花適量& ?% J2 ^* s4 L/ [' Z
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做法：公仔箱論壇5 o. ]+ d8 ?8 j7 e# y+ S+ H) Y) h
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。5.39.217.76: ]4 q+ I6 M3 U
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。0 }) _3 n/ a8 i; W7 A4 O# U. g
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。公仔箱論壇; h$ Z8 X- b7 s7 i& E) @* W1 R
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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