材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 @$ N6 \' C( s
軟殼蝦10隻
& u. ]& X6 s- U! s# f海鹽少許
+ j E4 K3 p' j E0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許) q" b; F& v# A) g' x( J" `$ W! i
麵粉適量+ }, i9 ]0 J: A. I/ y
塑袋1個5 S" H& `, N5 o( f
, b- `% z" K. K8 Q2 S9 G3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 N, a$ J& d6 P0 N$ o
醬汁材料：& B" I' H5 I- Z1 S3 U
牛油2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d* w; f+ g: Z6 {" X& i# s
醬油2茶匙5.39.217.767 Y, s, D' o S1 r/ z& x% W
味醂2茶匙
" P3 E: ^* @$ A7 E# v8 a; R1 M. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆10條
8 Y% V5 D6 ^* E4 F5 _% ]5.39.217.76醬油1茶匙+ k' V; ~( K, Z4 o) | x- {
胡麻油1茶匙公仔箱論壇2 S3 M+ m3 B, S9 F$ O
黑芝麻少許
, z3 x4 ~% F o7 m0 o9 s3 F4 f, {公仔箱論壇番茄半個
- ~9 z V. z; y1 L清酒2茶匙
! D$ b$ w/ E. {0 `7 E公仔箱論壇紫菜花適量
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3 a) H+ y' f' A5.39.217.76做法：
, `: g1 x$ P3 p- h+ @( ~( a4 G1 L1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。5.39.217.764 }, \" _5 }7 r7 |9 ?
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。) C) B6 u7 a' i, v i
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。公仔箱論壇$ T/ \# x; @) ^
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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