经济复苏，过春节愿意花大钱，吃好东西的人不少，有商家就推出超级豪华鱼生。; w/ `+ b( T; D0 V5 v" q( C
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豪华比拼传统 鱼生市场竞争激烈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ {6 z d3 ^7 m7 V; Z3 U+ f
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新传媒新闻报道，经济复苏，过春节愿意花大钱，吃好东西的人不少，有商家就
: S* a3 ^1 p8 V; g4 E: o3 Q3 S推出超级豪华鱼生，在鱼生中加入珍珠，金粉等食材，走高档路线。' K) I; [) s. [8 c8 H
这道号称天皇鱼生，包有六样主要的珍贵食材，包括鱼子、鱼翅、鲍鱼和龙虾等，+ s( W# P" \) e
这还不只，用来凉拌鱼生的酸梅酱厨师还混进了金粉和珍珠粉，营造出奢华感。尽5.39.217.768 m0 e! m. A6 P# x& h
管这道十人份的鱼生售价288元，不过业者还是看好市场，预计可售卖300盆，比
( k$ h0 A6 M0 q0 A5 c) Ftvb now,tvbnow,bttvb去年多至少两成。
7 ~/ U- D+ o4 p+ }$ |: Q/ u酒店主厨王添兴说：“很多业者相信今年的价格调整都涨得很高，所以他们都不会TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& g6 c; G! U/ I
使用太多的珍贵产品。我们特别把这些昂贵的食材加入到鱼生当中，它将会成为我
3 s# C7 Q1 a4 [们公司一个非常好的卖点。”0 i( ?# S, W" |* a( b d
新派鱼生走俏，不过传统鱼生还是有捧场客，这家潮州酒楼的鱼生，沿用了30多年
# F. q9 k( k( }& ]# Y% c5.39.217.76的制作方法，就是使用西刀鱼配上熬制了一整年的梅膏酱。业者认为，吃潮州鱼生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 I& `2 c6 H$ l
的时候不用捞起，所以气氛比吃其他鱼生要平淡的多，不过每年的销量还是能保持
- ~. o7 s& g+ _4 D% J1 ]' g0 |" z公仔箱論壇鱼生总销量的35%。
* p9 F; \0 r- C) i% m0 J饭店主厨李长豪说：“有一些年轻的顾客会告诉我，我们是不是可以来一盘潮州鱼% C% |+ O8 N5 r3 g0 Z
生试试看，因为从初一捞到初七初八，也吃得有点累了。”
0 m4 w3 e) U: S' A5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部份有供应鱼生的餐饮业者表示，尽管物价上涨，但为了挽留顾客，他们决定维
& \2 x8 e7 v6 C& I6 _0 K( _) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。持去年的原价。 |
發表於 2011-1-22 11:30 AM
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