经济复苏，过春节愿意花大钱，吃好东西的人不少，有商家就推出超级豪华鱼生。5.39.217.76+ y6 q3 T% G- j7 i5 w9 J9 a) Z
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新传媒新闻报道，经济复苏，过春节愿意花大钱，吃好东西的人不少，有商家就5.39.217.76( ]5 D9 L& P7 N& V4 {
推出超级豪华鱼生，在鱼生中加入珍珠，金粉等食材，走高档路线。
) ^$ G9 o/ X+ k+ w/ r5 X5 n* X这道号称天皇鱼生，包有六样主要的珍贵食材，包括鱼子、鱼翅、鲍鱼和龙虾等，
3 N+ X+ p% o$ F: W; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这还不只，用来凉拌鱼生的酸梅酱厨师还混进了金粉和珍珠粉，营造出奢华感。尽5.39.217.768 D! Q) x: @/ P: q( s
管这道十人份的鱼生售价288元，不过业者还是看好市场，预计可售卖300盆，比6 T7 f. J: y5 Z7 N- r
去年多至少两成。! w1 ^ A( ?9 }) T2 A
酒店主厨王添兴说：“很多业者相信今年的价格调整都涨得很高，所以他们都不会
( a1 r J/ X* [9 `& ?& Y; k使用太多的珍贵产品。我们特别把这些昂贵的食材加入到鱼生当中，它将会成为我& R; r2 J X: V) t# b% Y
们公司一个非常好的卖点。”
- `% H* q# L% g; S& ^& r2 p& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新派鱼生走俏，不过传统鱼生还是有捧场客，这家潮州酒楼的鱼生，沿用了30多年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& Z; E) \. N* N/ Y& h
的制作方法，就是使用西刀鱼配上熬制了一整年的梅膏酱。业者认为，吃潮州鱼生
) ^$ e& u8 a- o' o- G8 r B5.39.217.76的时候不用捞起，所以气氛比吃其他鱼生要平淡的多，不过每年的销量还是能保持
: R: L0 |- C# O鱼生总销量的35%。
4 i! `" m# \, q) Y5 H; E% J9 r4 ?公仔箱論壇饭店主厨李长豪说：“有一些年轻的顾客会告诉我，我们是不是可以来一盘潮州鱼
6 G- Z" c* @0 _/ V$ b0 }tvb now,tvbnow,bttvb生试试看，因为从初一捞到初七初八，也吃得有点累了。”5.39.217.76* D, h" z. u" D) q: M
大部份有供应鱼生的餐饮业者表示，尽管物价上涨，但为了挽留顾客，他们决定维
* n9 B8 i4 T3 D" a持去年的原价。 |
發表於 2011-1-22 11:30 AM
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