材料! {0 D H9 U# O5 D
吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量
+ Q- ^% E- y$ Z+ x6 c! }1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.76" H8 ]. x6 N* V1 t z% ^' P0 `
1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。4 q; G d" L% x7 A. v
: y9 `9 d0 c- f* h5 G s' V公仔箱論壇2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。5.39.217.76( k1 @8 Z% I$ U. b5 m( e
% W1 x3 I* j# ]- N" Jtvb now,tvbnow,bttvb3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。
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4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。
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5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。, X1 g) f: R2 T4 c: Y4 l/ C) {
) {/ I) X' F" j+ w. r# M5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。$ @' ~7 U/ H0 I) v
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原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 u+ e4 U; a7 J* l M) h# o
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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發表於 2011-1-22 02:29 PM
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