看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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! w8 h1 L) r- ]3 l6 K% @5.39.217.76干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。
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鴛鴦河蝦仁
0 V- `4 |& U6 g( V5.39.217.76糖醋黃魚
, N: Q( y, l; j+ P; R S2 _) i3 {稻草扎肉; D$ T4 @6 y; ]( `2 [% ]
浦東荷香雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. N- K9 p, ~. j# q4 H' n* D3 B s
雪菜毛豆上海菜
! Q1 G) h8 u" ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯小籠包
0 t9 i. b2 h7 P+ u2 k Qtvb now,tvbnow,bttvb山楂芝麻湯圓
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' A2 [6 N, t% p# M1 p供應期： 即日至2月17日，2日前預訂
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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