看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」0 ^! {* W% d. \' U( A: k5 H' }
4 W" R4 U( q( E; |. b: H. Itvb now,tvbnow,bttvb干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。
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( s2 } H; h9 I, P6 @6 `3 `. y/ Q公仔箱論壇春茗及團年套餐滬坊小碟8 ~7 |% M0 x! Z8 c7 y: m
全家福
+ ?# _& _7 Q$ X5 Z8 B4 T9 P, H鴛鴦河蝦仁
( N; C/ {' u- N1 f! ?糖醋黃魚公仔箱論壇: _! z2 L6 ~. A/ X. `# C
稻草扎肉
! N( C! @& v" V5 G0 stvb now,tvbnow,bttvb浦東荷香雞
( N% P% X' r4 i/ ~; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜毛豆上海菜
5 I) |6 j n$ \- Z# Z- D9 Z3 v! B7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯小籠包
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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