材料：5.39.217.76: X# j" X; W/ i o* f
豬手上臂位 1件
9 r% Y# u6 S* ~tvb now,tvbnow,bttvb梅子 4顆
# H7 ~ d3 H6 t9 d7 s' l5.39.217.76乾生楂 5両
" h- P6 E% f5 `" H" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生楂餅 1筒5.39.217.76$ x/ f1 \" Z+ F
話梅 5顆
. A9 X! r3 p9 M8 J$ E/ Y1 n公仔箱論壇甘草 2両公仔箱論壇6 u+ O3 S- m5 w$ ?3 f
紅麴米 2湯匙; o( \" F5 {( M3 l# q& m" f
乾葱頭 3枚
! T+ n4 J6 J7 _2 x薑片 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 Q2 P, Z2 ^5 @2 ^
生抽 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) v. d3 ~3 L0 U- v+ J
) z5 }# H x! e! U! ]tvb now,tvbnow,bttvb
( E7 D& ]' C* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb" K8 A7 l* n5 t, \$ k3 e5 m) e; R+ @: q/ S
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
4 c) Z( B' n% }+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% r$ F. V3 N$ G3 }
2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y% `$ o% D5 O. @, M: i1 Y
, r/ d: l% {9 i# }( G公仔箱論壇3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
4 B$ A# H6 T; `: D
0 h: O3 @* [1 @公仔箱論壇4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
2 o% S! z; z+ p0 K9 C) z& l- t9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! z; N5 B# i0 ? c+ F8 I) s' V
5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E! R! y9 X) H. j
( `$ U9 N9 H" Z3 s2 s/ q" e" B
6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。; s& Z$ O1 r& `; m% M' v6 @
|
發表於 2011-1-21 08:56 AM
| 