材料：
% ~9 h/ }0 c3 P- Atvb now,tvbnow,bttvb豬手上臂位 1件
/ a& |& j; Q# h2 ]. C$ d3 i( A5.39.217.76梅子 4顆
6 }/ O- K6 s: a乾生楂 5両tvb now,tvbnow,bttvb T8 {9 K. V# D1 u; B7 {% o
生楂餅 1筒5.39.217.76/ L1 g/ Z5 b& ]! p8 s1 i) ^0 G
話梅 5顆
& }1 t: ?% J. i' e% a公仔箱論壇甘草 2両公仔箱論壇# O5 J4 y ^; s7 H% @* i9 U3 k
紅麴米 2湯匙公仔箱論壇$ ~, X" n; [. @& z% R7 `
乾葱頭 3枚
# _7 O4 t" ^; S7 G% N, e4 T公仔箱論壇薑片 4片
' `" \5 ?/ U3 W3 D' i0 D/ _生抽 5湯匙
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- ~4 C2 G+ f, c; }8 }7 I% y做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C, }: E% T0 }, P9 S; M0 ?$ [
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。5.39.217.76+ M+ L8 u7 _' U8 B; j% l r
; I: X% u' ]% p) _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
2 N1 [; W2 w# N1 y, O! Z9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& d( M( n, c! f/ F( D# T
4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ t+ C* p5 e; ~- @
! r- N7 J, W+ v5 g3 r4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。4 q8 C7 w- U3 a# ~/ Z0 D
4 v* S4 K$ d, a$ `' _ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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