材料：
2 g' q1 b/ ~$ T# K: [公仔箱論壇豬手上臂位 1件tvb now,tvbnow,bttvb- m9 e& e+ O1 X3 Z. x, V. N5 A
梅子 4顆
$ Q/ _" ?4 o4 A$ K3 X公仔箱論壇乾生楂 5両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w# X3 M5 X0 i! A
生楂餅 1筒
# X$ q0 G2 O+ R' e公仔箱論壇話梅 5顆
a" k, K2 N) ~% F' xtvb now,tvbnow,bttvb甘草 2両5.39.217.76* r/ |# Z/ u4 r' h! `$ k4 A
紅麴米 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ a1 D6 b6 U
乾葱頭 3枚
) K: {9 a! Z9 X+ L7 a' I2 _; y薑片 4片1 T8 C: m& {0 \* l3 U
生抽 5湯匙5.39.217.76) o% {9 e! a' Y( D+ k
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h1 ^+ @% U T2 {) f9 j
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ h6 g* t- E1 K0 n: h
8 Q4 J& o" Y' L1 \2 n% N5.39.217.762.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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% a# L* X, ]1 [& X7 y M4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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9 R" {# s7 |4 |# L( T' G0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。tvb now,tvbnow,bttvb" F3 x6 Y4 d, H7 p5 a( W; W. L, }5 z
6 k8 E$ b$ e1 S) ? o5 z/ Q2 ?公仔箱論壇6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。* y6 ?' H! V: h* T
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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