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[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

材料
1 H( _- `* j5 f2 U  n( i( W- P5.39.217.76蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量5.39.217.76% n% Z0 x% u9 P: @

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做法5.39.217.764 O. G$ i9 J% U1 V5 h
1.小排骨切成闊 2厘米小段,汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘,撈起備用。
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2.將所有材料放入燉盅,加入清水,用大火燉 30分鐘後,轉細火燉 2小時 30分。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z+ |& L4 d* I! _5 ?! Q+ P4 g

" D& _3 q$ K/ M# e+ j3.最後加少許鹽調味即可。
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蒲公英清熱解毒
& [" A8 x: K. t; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要食莖、葉,有清熱解毒功用,味帶甘苦;近年越來越多人炒來吃。
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