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桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
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醃料
; U9 j; H8 j- r) {5 h- y$ f$ S& g花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙- x' z# C v7 B# N/ ]+ ~
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做法
$ L3 i6 O& {/ n5.39.217.761.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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4 ]% u! ~' U: u: j0 j, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 P6 t* a+ m+ `. n# k+ h/ E. V
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。/ M. U6 s& I; r% m
5.39.217.763 ?5 T( C. f7 i/ Z
% _! M5 |. T# R/ {, p白牡丹 清熱潤肺
3 |1 V( H" U# G& y3 U* R; m/ s& {即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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