材料& Q3 v6 w* z9 a7 t8 d" o1 \
桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
- S1 {6 T9 B& x* d s公仔箱論壇
0 `, \& N. U5 i @0 `' [3 m醃料公仔箱論壇% t3 g3 w! n' @* l" p8 M
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
0 h L% N6 m0 l9 n C; d" r5.39.217.76公仔箱論壇0 H8 t9 t/ N1 D6 X, }$ f9 l. e) l
5.39.217.76& H2 Z8 `1 g- g4 L _1 g
做法公仔箱論壇' {& w* }) J$ Z/ c4 H
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ x$ h" w8 N- {* K$ t* W D
% n6 s6 l/ \6 c( q4 t, U2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。
9 @+ M' v- F+ f( c# Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- y. d5 V" r
3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。* u( q# A" f' N
$ A4 g% x, e$ p4 _( @/ V" y( z4 _! U/ j3 E9 w) c. I
白牡丹 清熱潤肺公仔箱論壇* U/ ?0 e& e& I
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
- a# \6 c6 l6 Y6 t4 \, W |
發表於 2011-1-21 05:18 AM
| 
發表於 2011-1-22 02:25 PM
|