材料
" @4 w: n. T6 ?0 O- r5.39.217.76桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙6 l; m6 u: X v" N8 s4 ~! d( X. ?% o
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醃料公仔箱論壇0 q/ b9 l3 e4 m s- |; b0 C0 c
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙/ y- V! \6 q5 b1 J/ T, G) R
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# H0 m$ L! Y9 u0 X5 I做法
& S$ [1 ~- F8 S6 ]- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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7 z3 b/ R* k6 Q& }5 R0 f: atvb now,tvbnow,bttvb2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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白牡丹 清熱潤肺
5 O5 P4 U+ I e2 Y/ h+ ^ h即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
6 M d. @* ^+ f# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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