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[西式食譜] 向日葵雜莓奶酪

材料tvb now,tvbnow,bttvb* A: J" o& l: n7 p2 W
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃(拂勻) 4隻、砂糖 100克、魚膠片(浸軟)12 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬5.39.217.76  C& D; f! z( {& H, R$ e$ h4 v& K
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克公仔箱論壇, M, ]: H% u7 Z- X

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8 d9 L3 r- Z. c" w) Q) {1 `公仔箱論壇做法公仔箱論壇" L' d# R8 E& }2 t& a
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸,然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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& A8 ]0 N: P1 Q1 Q9 i4 \7 ]: w  ]2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合,開小火加熱至 80℃,加入向日葵花瓣,備用。
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& f# n( l# t: w8 p! _% H0 Atvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合,備用。5.39.217.769 @! \: ^! X( R+ l

7 P  E- k+ @( t# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片以熱水坐熱成液體後,與( 2)及( 3)混合,置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓,倒入 1/2奶酪,放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬,再下其餘奶酪,再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。公仔箱論壇+ [/ A$ X& R7 g- ^9 {
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向日葵一身是寶tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 K7 V! B2 e) I' `
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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