材料
4 Z: k; C! a9 y) l* ^- h公仔箱論壇全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量tvb now,tvbnow,bttvb. o9 G- `, y, Y! \ N
2 I8 R2 e+ l z o' ~tvb now,tvbnow,bttvb雜莓醬
5 [8 Y, N( p" {' N% q' N) R8 C: L草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
# L8 A. C3 P/ ]) w* @1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 u2 m% I. Q. s
" |5 B; X4 ^* E4 ~: O& u ^0 ?5 h做法
' w# c1 ~5 `7 K. p1 I# X3 x1 U公仔箱論壇1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。公仔箱論壇( [) r* f$ g4 k7 r8 M
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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; _- ]. A; b6 n3 n7 Y* m6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。+ Z8 V3 u5 X( J7 j8 d k
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$ W/ A# T4 J/ E8 P; {- A( j5.39.217.76向日葵一身是寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ F- a8 q" a
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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