材料
" _) W' v- i& R K# q全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬
+ T9 o& @/ p4 E! K4 N/ B, b公仔箱論壇草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X+ `; y3 A- ]1 V9 n4 g/ z. c6 ^
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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: x- V4 R: i. _! I6 m4 k: [3 |3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。0 e6 J1 J% Y" r r: J
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 P& f4 h S# F9 L3 Q b1 ^
! ~2 A* \* A" _3 m' ^9 u! K5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。5.39.217.76/ N# S# U, L& ?5 I" u4 c' H
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向日葵一身是寶
0 D8 J# L9 a4 Z; r種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 Y3 E) @2 h" U' ]
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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