材料
6 ~% Q6 v# H3 o1 d( D6 h; p% Mtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量5.39.217.768 i r0 p, g# K" V, q: _
, Z) j. F3 v6 K4 D0 H, X3 q! P2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓醬' w0 c& K, Z9 p9 k# S( I# p/ o
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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* D' ^' k# t4 _; C0 H. F* n做法; D A8 m, N8 D* K
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 b+ b9 a' \
, O7 m$ m3 `" k# |6 Z# u& @公仔箱論壇3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。5.39.217.76/ ]& G3 ^4 Q+ p: M' W( W6 h4 \
) P: o8 ~# y. m& W* x3 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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向日葵一身是寶tvb now,tvbnow,bttvb) \5 e; s$ d6 C7 F
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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