材料公仔箱論壇! K+ z0 [. ?5 e' N, V" T
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量. K! c0 R7 _* t& O8 S7 S. x
3 F6 [: L# h! v0 _! m$ Ntvb now,tvbnow,bttvb雜莓醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 z. O) u5 {4 ~ l. D
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克* ^, v! ^1 u& l3 N; Q
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1 L J- n$ N! t; r' @! B' {; n做法
9 o- }0 l8 t' j6 j" b1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。5.39.217.76# B. f( D% Z2 C' C, }1 a5 Q* o2 b7 H
: S) Q2 O/ I5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。公仔箱論壇! u3 M) P, H% g* Z( Y
- k" q+ }; H4 z( N0 Q7 l& @+ rtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e, i5 X9 c1 g
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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) ~5 l! v. s. s# G* t' A向日葵一身是寶公仔箱論壇" [. h- ]% H# Q
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 公仔箱論壇' J: n' V* x# q
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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