材料公仔箱論壇$ _: Z b) x: `6 i1 Q9 e4 _3 T& v
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 v, j- H+ u1 t2 d# i c8 ]
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雜莓醬
3 [. s/ |' D. h% s9 X- X草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克公仔箱論壇2 |# S, M0 C- h" P8 h# @; J* [
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8 |# O9 `: P/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇" `# ]8 W. H" x) K* @/ q0 @
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 v& _+ q: q3 c5 p
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。* u; e' q' B7 Z
& z" W+ s; \% x3 x* m3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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& R* V1 U$ ^ j0 [! J5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( q$ ?# ^5 Z, x- u
0 R! c+ d# N+ s/ `. n: I5 z; a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" B' o6 p5 p# P2 K& S
向日葵一身是寶5.39.217.76* V) G# k$ @' p4 {3 a9 g6 r
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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