材料 n! j: I3 G2 {
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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- o- e4 s6 n1 G2 m8 A+ G8 K1 _$ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法, x, _9 O2 C$ \2 P8 j" d
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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! c0 o' p( i+ P2 m0 o8 x- [2 v% dtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。5.39.217.76, o* _* p z* ?# f$ z8 T: \/ S" e. S4 d9 z
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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8 Z& U/ Y# N& @) u4 K- D紫羅蘭幽香舒疲勞5.39.217.763 t* _0 A( ]% @! z: J8 O" Y, A
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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