材料 3 C9 x6 r1 B/ ]4 \1 E" W" j0 r* \
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t2 q8 K% u. d0 F: ^5 ]
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1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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6 u) ^' x" D7 v( M6 r5.39.217.762.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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" D4 _" w* z3 W, S: b1 d公仔箱論壇3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。. L1 B8 N: I$ i2 u) Z2 g
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有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 " T9 g4 U( _6 C9 Z" I, t( g2 S
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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