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三文魚 1,500克醃料:紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁: Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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! X4 {. U; s: ?: Q. d8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76; j& u" |' B7 Q# h
1.先將三文魚起肉去骨留皮,洗淨備用。
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2.將醃料塗於三文魚上,放雪櫃醃 36小時。
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3.取出三文魚,用斜刀切薄片,然後捲起砌成玫瑰花狀。$ r) p1 J% q4 `' l/ c ~
; a# v: J5 R$ H4 [ W4.將醬汁材料混合均勻,吃時伴以醬汁即可。2 f0 K7 }5 w, G; g& O
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有幽幽香味,多曬乾製作花茶,有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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