材料公仔箱論壇) j& v q" C$ ?8 T0 ~' w
二金條辣椒乾碎 3克、四季豆（折段） 300克、牛肉碎 50克、四川芽菜（切細末） 20克、葱花 1湯匙、薑末 10克、蒜茸 2粒
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醃料公仔箱論壇0 `3 |% h' g P' `! T. N
胡椒粉/生粉/生抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ W" @) k3 z
^1 u' C$ v' f調味料
2 X% ]- V. @7 B* \tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽/麻油各半茶匙、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T: I4 p- D4 v8 X; e* t4 S e
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做法
9 S' _& B+ T$ x& ]1 n1 H# p公仔箱論壇1.牛肉碎用生粉、胡椒粉、生抽拌勻，醃 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t+ _; I8 }5 X
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2.開大火燒熱鑊下油，將四季豆炸至皺皮，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 A9 e2 B" M8 P
3 h2 Z: {- I/ D' w) otvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，加入牛肉煸香後，放入薑末、蒜茸、辣椒乾碎、四川芽菜、四季豆、雞粉、幼鹽、紹興酒、麻油、葱花煸至乾身即可。
' n- A& ~4 n% i1 z- w- n/ l# J. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 Y9 Q; Z9 V# p+ h5 d% t$ ~& ]5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u: K& B, d9 w, p8 |) i
生的四季豆含毒性，所以一定要煮熟；炸至全熟的四季豆會皺皮，顏色較翠綠一點。 |
發表於 2011-1-20 05:28 AM
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