地瓜葉的養分稱霸蔬果界8 Q k9 M7 [) c% |3 Y# o
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' _& k* l. d/ @3 ]tvb now,tvbnow,bttvb肺癌第3期，連醫師都宣告不治的抗癌醫生吳永志，40年前，他才30歲就罹患癌症，但他不沒有進行化療，透過亞麻子、玉米粒等的蔬果食譜，喝了9個月，腫瘤就消失了；西醫說這樣的蔬果汁確實有助於排毒，但要完全抗癌還得碰運氣。
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0 N1 e8 _* p* R( { P超強力馬達，蔬果大集合打成汁，番茄、胡蘿蔔、蒜蓉、九層塔，外加香菜、檸檬，還有發芽的豆類，玉米粒、亞麻子，這些被吳永志稱做是「救命食譜」。號稱40年前，靠一天喝6杯這樣的蔬果汁，再搭配沙拉等健康飲食抗癌重生。抗癌醫師吳永志：「因為我們病從口入，所以一定要將這個病因查出來，然後吃錯什麼東西不再吃，6個月就已經改善，9個月去驗就已沒有癌細胞。」
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; N3 \% b$ J, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當初檢驗出肺癌第3期，連醫院都幾乎放棄治療，吳永志完全沒做化療，就利用自然療法幫助身體排毒。吳永志：「科學家證明這植物生化素，能夠抗老抗衰老抗病抗癌。」記者：「何人都適用嗎？」吳永志：「任何人都適用啊！」真的適用於所有癌症病患嗎？血液腫瘤科醫師聽了有些擔心。北醫血液腫瘤科醫師戴承正：「這個算是運氣啦，自然醫學有它一定的角色，只是說他佔據的比例，我們沒有辦法做到百分之百的自然，在生活環境裡怎麼樣，都是會有一些毒素。」拿出X光片，西醫強調，化療搭配標靶治療，也能讓這一大片的肺癌腫瘤消失無蹤，多吃蔬果確實可以幫助排毒，但絕非萬靈丹，醫師建議，雙方搭配才能發揮最大療效。5.39.217.763 _, E, l) C6 Z' L* S3 c; R
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1 `( E; X4 z- x7 a/ b/ @. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以地瓜葉取代地瓜～更好的選擇7 r1 H" F& x2 Y! [! a7 p) K
8 V4 ^- i: [1 u v1 Stvb now,tvbnow,bttvb聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果，你做到了嗎？洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。亞蔬中心副研究員楊瑞玉最近配合聯合國的這項推廣，針對上百種蔬果進行分析研究，了解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠
! E& e) N7 N3 S3 f。楊瑞玉表示，如果沒有時間準備 5 種以上的蔬果，最好選擇吃 1大盤地瓜葉，但她強調，多樣化的蔬果攝取，才是對人體最好。
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3 w- z' S' H9 Z7 s! U5.39.217.76她表示，研究發現，每天只要吃 300公克的鮮綠地瓜葉，就能滿足 1個人1天的維生素A、C、E 及鐵的需求，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高 5 到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。楊瑞玉指出，地瓜葉中還含有dicaffeoyl quinic acids成分, e" l. _4 |1 q( ~9 e, O- K
，這種成分對愛滋病患者來說，合併藥物治療能提高治療的效果。亞蔬中心針對地瓜葉的營養成分進行動物實驗，目前進行中。* _: {0 m1 B1 z& I% g4 v! Y- h4 O+ ?* u
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強肝解毒妙方： 公仔箱論壇- \6 Q7 f. `! R/ S+ \* Y* i+ v, ^
- i; w) j, Q5 C: g1 Q公仔箱論壇摘錄自天然果菜集: 肝臟不好的人 .大多飲食不知如何選擇而引起肝功能不良.長久累積而產生肝臟循環不良.以致於無法改善.而一發不可收拾......
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1.蕃薯葉:大約半斤左右洗淨 .
- ?! E% p: U. ^! d* e5.39.217.76作法:鍋底放下適量的水.待滾後放下蕃薯葉.三分鐘左右撈起.加些
% X/ P3 J. A0 m' v3 W' etvb now,tvbnow,bttvb嫩薑.滴下數滴香油(橄欖油 ).再加些鹽 ..就是一道美味可口的保肝佳餚.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ `# H$ c" n$ S. m" \
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) q+ C* ~! [3 r" H8 Z L6 u" p0 Y+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 空心菜 :大約半斤左右.洗淨.作法 :與蕃薯葉
& o ]: \3 z5 |$ o. J/ ^9 y- K5.39.217.76相同... 3 p7 q/ P+ u) I& ^) w
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8 p- y. g; }) p% n( Rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜養生，小心養肉！tvb now,tvbnow,bttvb. d" N3 Q1 D7 f" O
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7 H; \; n' ^& e) z2 H$ d L. I公仔箱論壇公仔箱論壇7 g7 L2 y/ y, _- Z0 K, N
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懷舊養生食品「地瓜」，近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物，營養師指出，地瓜富含維生素Ａ' J; g/ _. A9 @- B, q" z
、膳食纖維，, N9 y0 ?+ E& r) n
卻有熱量過高的問題，怕胖的人不妨以地瓜葉取代地瓜，也能獲得相同的營養成分。台灣吹起地瓜養生風，甚至成了防癌的新星，台安醫院營養師林佳姿指出，地瓜含有豐富的維生素Ａ，可以提升免疫力，濕潤乾燥的黏膜組織，皮膚、呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。
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經常使用電腦的人
& l# |# Y; C, S1 [ h- m，會有眼睛乾燥的問題，吃地瓜也可以滋潤眼睛黏膜，難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。此外，地瓜中豐富的維他命Ａ還有抗氧化、抗癌的作用，被當作養生食物，地瓜可說是當之無愧。不過，林佳姿指出，很多人都忽略地瓜是澱粉類食物，熱量非常高
! t8 e3 Z6 \# i9 v+ l+ F& s，一份地瓜熱量高達 124卡， 240克
- x3 j* x7 {) A0 `9 Q2 J4 t5.39.217.76地瓜的熱量，
1 o! f( Z. _7 {6 m8 p' J7 I U3 F" D公仔箱論壇等同於一碗白飯，但很多人把地瓜當作零嘴吃，不知不覺中攝取太多熱量。吃地瓜也容易影響血糖，糖尿病患最好避免吃地瓜。+ r1 |2 o: L& ^$ V: x' X2 }$ y
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怕胖的人，不妨以地瓜葉取代地瓜。地瓜葉含有的維他命Ａ，不遜色於地瓜，而且膳食纖維更高
6 n ^9 j* H. ~8 }7 V3 Y, _: F# U5.39.217.76，地瓜有的好處，地瓜葉通通有，熱量又比較低。林佳姿說，地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一，豐富的纖維質，卻可以讓人有飽足感，注重養生又怕胖的人，地瓜葉將會是更好的選擇！
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發表於 2011-1-19 11:29 PM
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