材料
4 M! S! Z2 h: O$ ]; _0 b3 K0 S番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許3 s* n: k: `( @" S. h8 O% ~2 m$ C
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4 g' ]7 q& \3 f- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 \9 @ H3 r: p1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J+ Y) i3 C* z4 `/ z6 Y6 P- ]
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2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。
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3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K! c% d; u+ n. A m- z0 B
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5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。5.39.217.763 L; w/ ~, z2 @! Q" \2 G2 v3 T2 b
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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