材料
: \( u' y3 [, n; w8 r+ x* d: m' j* Y番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許. _6 {! L8 E% { G0 e. |+ Y
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做法
* C; M! m) t- n o* n) S& O5.39.217.761.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
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6 m3 [. m9 A" D T" B: q" r2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。5.39.217.766 Z2 f T: i! l% T5 F, \
3 `5 h# D$ Z6 { y# L$ H3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ c2 y% k" g
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。/ L' S# u, k# C
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5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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