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薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許9 R9 r% O. h8 F b- z1 A0 v, d
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8 k. w# x1 u, \& m做法
. }. S- E- j8 m, Q1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。
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: h8 N2 U2 g" e2 o! Y TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。5.39.217.764 ?, S; |: A. {( L1 N: z
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3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。
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以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 e0 {, V0 z1 Z0 H8 O
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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