材料
$ f$ j' v1 }4 t; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍虎蝦（解凍） 500克、辣椒（剁碎） 10隻、蒜茸 1茶匙、蒜頭（去皮切片） 10粒、糖 1茶匙/芫荽根（剁碎） 1茶匙、魚露 2茶匙、薄荷葉 5束、青檸汁 1 1/2茶匙、苦瓜（切薄片） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* K0 }! s, J' _7 Y t
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' l) |5 J- w$ ~* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 U6 G- a% R2 U. N公仔箱論壇1.苦瓜片放入滾水中，以大火烚 2分鐘至熟，備用。
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3 z& V+ X; @ p- @& N) \$ {- ?5.39.217.762.在石舂加入一半辣椒碎，加入一半蒜片，再加入芫荽根、蒜茸、糖、魚露和青檸汁，舂碎成點蝦用辣汁。
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- ^5 G6 n' C* {* `- H& Y, E3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.虎蝦去頭和殼，在背部切開對半成蝴蝶形狀，去腸。
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: \- i$ p# d1 i J- Z, w5.39.217.764.苦瓜圍碟邊排好，放上蝦，加上餘下的蒜片、辣椒，再放魚露辣汁於中央，加上薄荷葉裝飾即成。 公仔箱論壇1 G ~$ l$ F4 L& z
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貼士
9 E# D, i: i" rtvb now,tvbnow,bttvb做泰式生蝦選蝦要很小心，可選購超市急凍櫃中專為泰式生蝦而設的包裝蝦，或急凍虎蝦。 |
發表於 2011-1-18 05:22 AM
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發表於 2011-1-19 03:56 PM
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