
* G: O% [% A3 _2 I ~& c, a$ A5.39.217.76内外因素牵动粮价暴涨400%
/ c3 p( [. r" N5.39.217.76熟食中心食物甚至比快餐更贵
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| 高嘉琪与王德齐
" q0 D# Z% j1 ^3 V1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2011年1月17日/ U7 G: Q3 g2 P }& _# Y. v& ^
下午 4点58分 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 F! v) q: f2 D

& b# D! M7 p1 c& ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N& i% i' K: r& N" A0 T' t
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新年伊始,大马就掀起一股凶猛的粮食价格涨风,由于受到国内外市场因素如天灾令农产品失收、削减统制品津贴,还有菜市场外劳遭严厉取缔等原因影响,食品价格近月内上涨5%至400%不等,且涨风有继续延烧不休之势,相信2011年对百姓来说将是叫苦连天的一年。
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7 ~( K& M m2 d- `0 |( o不管我们去菜市场、杂货店购买蔬果肉类、乳制品、面包、高筋面粉等食物,抑或进入茶餐室、餐馆及嘛嘛档享用美食、饮料,甚至在中药店购买中药,全都是涨声一片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 H# k% i' Z2 f6 l
- ~/ o4 B* T- Y1 g$ }" W* U9 M; C公仔箱論壇在杂货方面,国内大约4万家大大小小杂货店,每间售卖逾千种至数千种货品,半数已在近月涨价,涨幅介于5%至20%。+ Q* S' V1 _, d' j7 Z" ^# x( w
& C8 r. t0 Y' [8 T; O# f 全国逾6万熟食小贩也声称因为经营成本上涨,酝酿在年关上调食品及饮料约10%价格;大城市一些熟食与饮料价格甚至比快餐促销配套还贵。
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国际食油价格利好令本地厂商趋之若鹜,讨了政府提供食油补贴价格的“便宜”后再将食油出口赚取暴利,令本地食油出现短缺情况,民众过去一个月发现霸市、杂货店限制购买后,在恐慌下大量买油囤货,导致市场上的食油一下子被掏空。; e3 n; ]0 F8 `, J& [3 G
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至于主要从中国入口的传统中药店,售卖的逾200种中药,包括杞子、菊花、黑枣、红枣等,去年11月至今已上涨5%至20%。
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警捉外劳令食品价格倍增TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h: ?+ l5 s4 O! P6 c1 P
% ?) O3 {2 I$ btvb now,tvbnow,bttvb 警方一周来频密取缔位于雪州士拉央的吉隆坡批发公市,将近700名合法、非法外劳全逮捕,也瘫痪公市作业,也令流通半岛的蔬果、海鲜都被“卡”在公市冰柜里,间接令菜市场食品价格飙升近一倍。tvb now,tvbnow,bttvb* Y1 L. ?& h/ I. u9 V* [8 I+ O2 o
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首相纳吉去年公布的2011年财政预算案时,曾预测通胀率仅是温和的2%至3%,但目前看来已无法反映实况。
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联合国粮食及农业组织本月5日就公布,全球食品价格上月创下历史新高,55种日常食品组成的食物价格上升至214.7点,更升破2008年粮食危机的水平。
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% o* j8 i, R; E* G这55种食品,就包括了小麦、玉米、大米、食物油、乳制品、白糖及肉类等。 5.39.217.76% t! U/ b! H# W! N% u) P/ E/ ?
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小麦失收面包蛋糕价上调% G; B) G* B+ Q. W
3 V3 i* V/ g! J! M3 H公仔箱論壇大马普遍上仍仰赖粮食入口,因此国际上的粮食、农产品及原产品价格走势也直接影响大马。根据大马评估机构首席经济学家姚金龙透露,我国粮食需求有50%是靠进口。公仔箱論壇( K' Z' J8 n3 U/ t5 @6 t6 U
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大马的主要粮食虽为白米(也称大米),但对小麦制成的面包与糕点的需求量也很大,并依赖澳洲、纽西兰、美欧等小麦产地的入口,因此国际上出现的变动也令大马面包、蛋糕价格波动。tvb now,tvbnow,bttvb1 {" Z6 j# f2 H, N ]) Z# l2 |9 h, x
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早从2009年起,全球农业大国陆续因天灾而农产品失收,部分国家更颁布原产品禁止出口指令。国际上主要生产小麦的澳洲、俄罗斯,都分别因世纪水灾及旱灾而影响收成,俄罗斯政府也禁止小麦出口。 9 H1 w. _3 f3 m- \
0 p( N3 |. i; k: x% P+ r- X小麦是西方国家主要粮食,也因短缺而牵引价格高涨。公仔箱論壇- I9 W3 G' r1 ?/ L8 j: W
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农产品失收令肉价创新高
! W. p& a6 b& w/ c2 q$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u, E! }* P6 ~ wtvb now,tvbnow,bttvb 除此,饲料因国际原产品价格波动也冲击全球禽畜业,令肉类、乳制品生产成本居高不下。举例说,本地生猪食用70%至80%的饲料都是入口原产品,包括米糠、玉米、黄豆等,都因国际价格飙升令生猪农场价上涨至每公斤8令吉50仙,令大马猪价创下历史新高。% L U2 e* U; g6 Z0 t9 B
3 u5 N h3 X8 ftvb now,tvbnow,bttvb据了解,华裔在新年期间拜天公使用的金猪,每只价格或突破一千令吉。
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5 z2 n, D$ c Y w- D公仔箱論壇全球人口在30年前只有40亿人口,如今却已经频临突破70亿人,对食物需求有增无减。这种情况底下,一些国家政府大力鼓励生物燃油计划以减缓对石油的依赖,再加上粮食生产大国频频发生天灾,更令粮食问题白热化。
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该组织也警告,若国际农产价格继续飙升将会令2008年粮食危机重演,问题在一些贫穷国家尤其严峻。公仔箱論壇 c; i4 |$ ?. h7 c& x% `- q0 v9 V
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这些国际上天灾与人为的因素,再加上去年7月及12月统制品价格上涨等因素推波助烂下,才促成食品三级跳。tvb now,tvbnow,bttvb* e2 u' e" h# `/ E
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蒜头涨300%,葱头涨400%
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; H$ q C( r2 atvb now,tvbnow,bttvb 马来西亚杂货商联合会总会长连兴泉就表示,从中国入口的大蒜出现原产地失收的问题,一些中国商家全国收集了大蒜后高价出口,令大马蒜头价格暴涨300%,而印度则因大葱头失收限制出口,牵连本地大葱头价格,原本每公斤1令吉零售价暴升至5令吉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G u6 K' ?' T
: Z3 E) W8 ^* Q2 W- m大马消费人协会属下研究和资料中心所进行的价格监督,也显示类似的趋势。截止2010年12月的数据,巴生谷霸级市场所售卖的红辣椒价格,已从年初每公斤5令吉50仙翻倍到11令吉50仙。此外,蒜头价格从去年初每公斤6令吉50仙上涨到11令吉,上涨62%。
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大马消费人协会主席保罗西华拉治就解释,蒜头价格之所以上涨,主要是由于出产国中国气候异常导致歉收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! Y+ v( R/ R
h6 q, U. R8 E% \) I( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“这是我们无法避免的趋势,影响整个世界。”
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尽管政府数据局去年11月提供的通膨数据相对较低,但是它也反映食物价格上涨趋势偏高,令普通和底薪家庭感到压力。其中,去年1月到11月价格明显上涨的食物包括白糖、果酱、巧克力和饼干(10.2%)、蔬菜(8.1%)、肉类(2.9%)、水果(1.7%)、海鲜(1.6%)和白米、面包以及其他麦类食物(0.9%)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 A( o ^" j) [ Y! O4 M/ m6 w
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警停止取缔平息巴刹涨风
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! |) Q6 R/ Y+ |0 R& x, g% T9 |! Y无论如何,在一轮涨潮过后,消费人还是有一些好消息。吉隆坡蔬菜批发商公会主席钟德强透露,警方已经答应停止逮捕合法外劳,因此这相信将有助于稳定菜市场的价格。
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此外,今次的食品价格腾涨未牵连白米,原因在于国际上米粮大国没有失收现象,而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求,因此本地米价格将持续稳定。
4 {. ?+ s9 {' h3 [% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k7 `2 ?# C T/ d; W0 j% L0 x
钟德强表示,警方过去一周一天内最高扫荡批发公市及附近地区外劳达4、5趟,旨在“漂白”这个罪案黑区。
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“吉隆坡刑事调查主任邱震华于本月11日对话后,答应不捉合法外劳。这终于解决了批发公市工人荒的难题,相信菜市场价格很快稳定下来。”1 \* @) O' t3 f0 t% I! z
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士拉央批发公市是国内主要的批发市场,共有448个档口,主要向半岛、外国或东马供应蔬菜、水果及海鲜。tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ x$ [# @0 I) B+ I2 h$ I; K3 K
7 M$ x& e% U: Q8 }/ F& |& y钟德强相信,接下来市面上流通的蔬菜将会充裕,因此年菜的涨幅在农历新年期间将低于10%。; J9 B' e( f E( a: E
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不过,钟德强也不能排除上月雨季将令本地蔬菜失收,进而令蔬菜价格上扬的可能性,惟强调这可透过增加入口蔬菜而补救。, g8 [$ F1 G. q9 `
6 V6 s5 N G: |$ Q7 ^5.39.217.76米粮大国丰收米价将稳定
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' X1 {2 u( h$ z9 P K8 z9 t公仔箱論壇 大马米粮批发商公会会长吴子联也庆幸,今次的食品价格腾涨未牵连白米,原因在于国际上米粮大国没有失收现象,而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求,因此本地米价格将持续稳定。
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本月上旬的白米价格每吨约为535美元(约1638令吉),惟2008年粮食危机爆发时,曾一度倍增至逾1000美元(3063令吉),令大马酝酿闹米荒及米价飙升。# P( @! b, K$ f, o# T4 ]
7 D" H$ t; Z" k1 d# otvb now,tvbnow,bttvb因此,政府原本仅管制本地超级15%白米(掺15%碎米)的价格,但为了压抑价格一直飙升的本地超级5%白米(掺5%碎米)及本地超级10%碎米(掺10%碎米)价格,因此这2种白米也被暂时列为统制品。tvb now,tvbnow,bttvb( a( W8 d; F) n6 \( [$ c- _! b1 {
4 C9 l1 b6 h6 L8 I! }公仔箱論壇不过,吴子联也提醒,“大马主要从泰国、越南入口35%需求的白米,这两国都大唱丰收。不过,若有其他白米生产大国因天灾等原因失收,将牵一发动全身,国际上掀起的米荒、米价暴涨也会影响大马。”
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“农历新年期间,消费人都爱吃新收成的新花稻米,这类白米都会涨价。米粮批发商以每公斤4令吉向国稻公司购买新花,普通白米则是3.70令吉。”公仔箱論壇8 D+ ?: e7 y- b/ u3 S( _) _& p
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厂商走私食油大马闹油荒5.39.217.760 c3 W$ i; }" _& a: k6 w
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另一方面,政府津贴日常用品的机制也出现失灵,尽管食油价格仍然保持低廉,但是市场上却出现断货的现象,消费人有钱都买不到食油。5.39.217.76$ ?1 Q2 ?8 ~/ B: s" e1 c
2 s. ?8 Q) ~, x: u3 b, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。连兴泉就揭露,食油厂商赚取政府发出的每公斤1令吉80仙食油补贴价格后,未把食油输入本地市场,反而将之出口至新加坡、泰国及印尼。
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“这3国的食油价格已飙升至每公斤4令吉,国际食油价格持续上涨,中国已突破每公斤6令吉。”8 f) g4 l" ?, P) e
7 ^9 Q! |3 O. B" N' t% O8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他透露,这些厂商先拿政府补贴后再出口,等于每公斤食油收入突破6令吉,这比国内的2令吉50仙统制价还高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! h, u( |* I
- l) `7 N9 s2 r7 `9 @! S/ M2 T9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“国内约有4万家杂货店,其中2万家是我们的会员,业者都投诉拿不足食油。因此,业者被迫限制消费者购买食油的数量,好让更多人可以购买食油。”
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每户住家囤积两三桶食油
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他指出,消费者马上察觉不对劲,于是纷纷抢购及囤积食油,每户家里最少放两三桶5公斤食油。公仔箱論壇% `7 P% m; t$ L# s- H) b
, d8 a/ B: ]3 E, o/ W4 K' F5 L5.39.217.76“其实,一个拥有5名成员的家庭,平均也要一个月半才消耗一桶5公斤食油,但主妇就是恐慌才会抢购一空。当然,熟食小贩商家更不用说,举家来排队轮流购买。”
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连兴泉透露,大马是油棕生产国,棕油提炼的食油其中90%外销,仅10%在本地流通,但厂商也瞄准这10%食油带来的可观利润。
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! i# F# D% c2 A; ]: Q1 q“造成国内食油抢购、闹食油荒的原因,就是一个贪字!贪污也是这些年来统治品走私至外国,令国内闹货物荒的原因。”
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“至于其他的统制品如面粉及白糖,虽也有严重走私问题,惟因不适合囤货,囤久会变质,因此即使去年涨价约2、3次也暂未见严重货源短缺问题。”& \) _" R0 z' A6 d- q
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政府去年共补贴249亿元
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) B6 Z# R3 n* Y0 F. W2 t公仔箱論壇根据财政部去年10月公布的《2010/2011经济报告书》,政府去年的补贴开销为249.33亿令吉,其中液化石油气、柴油及汽油的补贴为100亿令吉,而白米、稻米、白糖及面粉则占20.31亿令吉,食油价格稳定计划则占8.28亿令吉。
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连兴泉透露,白糖及面粉的调涨,也对下游食品工业带来严重的冲击,再加上汽油价格数次上调,引起的连锁性反应不可小觑。tvb now,tvbnow,bttvb9 l0 k7 s! n- t2 b
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“还有,部分会员也兼卖中药产品,中药主要从中国入口。大马较常售卖的200至300种中药,上涨了5%至20%。”
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9 n2 J/ S& Q9 @( [4 u公仔箱論壇面包价格半年内两度调涨
/ A( a0 P' i3 J3 Z4 |: ~' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a5 }% o! r7 S公仔箱論壇他更指出,由入口小麦制成的高筋面粉自去年8、9月涨价后,今年又调涨15%,导致其制成品如面包及蛋糕等食品纷纷起价,其中每条面包已涨价20仙至30仙。5.39.217.765 X& A8 {4 b2 I' c- c0 k5 m+ i
# p5 L$ J0 ] a2 z# gtvb now,tvbnow,bttvb马来西亚贩商同业总会会务顾问蔡树民表示,该会拥有12万名会员,其中半数是从事熟食小贩,彼此间竞争激烈。
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2 j' d. d' c; z+ X, M. G- ]- B. t8 Z7 [“熟食小贩的涨价分为两种,其一便是因汽油、屋租、食材等成本上涨,被迫调涨。小贩使用的90%物品如食材、白糖、汽油、煤气等都涨价了20%。”
$ r% f: ~& t$ C& u2 g' c: }% h7 M
" {; [, ^% b- Z1 |* V, ?* d. z A) P他不排除,另有一种小贩在没有必要情况下还是会调高食物价格,只想趁机捞一笔而起价。- w/ `/ s4 N" r
: J9 T; e4 \0 N( W8 `) n& T“熟食小贩一般会在年关调高食品及饮料价格,涨价约为10%。”公仔箱論壇8 f6 \+ @/ u$ b# ^1 E
# V# T9 K- H0 n; e5 c4 T% Z/ c立百病毒后减千五间农场TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M6 f3 a# a7 s7 M! g' B
% |! y+ _ n$ ztvb now,tvbnow,bttvb 大马禽畜业联合总会(禽总)生猪组主任马进禧也指出,农业大国都因天灾失收及部分国家推动生化燃油,令原产品价格掀起涨潮,直接冲击养猪业。, l1 t0 o. j. `! f1 }5 ^
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“我们人类吃的五谷等粮食,现在除了跟动物抢吃、制造成动物饲料,也得跟机械竞争、充作生化燃油。我相信这涨风现仅处于开端而已,情况将会恶化。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! a! u1 W: F! D$ C
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“麦糠、玉米价格从去年4月至12月已分别上调逾30%及逾20%,也直接冲击养猪业成本。”
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马进禧透露,全国最大的两个养猪州属霹雳及槟城去年8月至10月爆发口蹄疫,令国内生猪产量骤降20%或每月骤减3万头生猪,才埋下生猪农场价上涨伏笔。
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/ _; O3 ^: r" C5.39.217.76“立百病毒1999年爆发前,全国有2000多间农场,现已减至565间,早前霹州有64间农场因坐落在临时地契上而遭当局指示搬迁。”7 a7 m! T& B& S, N4 e
1 f2 }# w0 T; O Rtvb now,tvbnow,bttvb随着禽总本月4日报价每公斤生猪农场价格调整至8.50令吉,也令花肉、梅肉、排骨及瘦风等零售价相应每公斤调整2至3令吉,从13令吉至15令吉之间,调高到15令吉至18令吉不等。涨幅高达20%。 |