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内外因素牵动粮价暴涨400%4 e0 K) c5 }$ g
熟食中心食物甚至比快餐更贵' N& s5 l. v1 z, k
) }- R6 ^0 S2 b | 高嘉琪与王德齐
: a% f$ f N# G0 D( g- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2011年1月17日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P! s7 T/ i% s( P8 {7 ]
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6 ?9 z1 d U9 Z; c( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I3 L2 F/ G6 L0 t+ r# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e! |4 b# O3 n. l$ ^
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132TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g, T" d7 y$ R' O/ @
新年伊始，大马就掀起一股凶猛的粮食价格涨风，由于受到国内外市场因素如天灾令农产品失收、削减统制品津贴，还有菜市场外劳遭严厉取缔等原因影响，食品价格近月内上涨5%至400%不等，且涨风有继续延烧不休之势，相信2011年对百姓来说将是叫苦连天的一年。
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$ o H( L6 d' }- G: \! c% B; N: _* e5.39.217.76不管我们去菜市场、杂货店购买蔬果肉类、乳制品、面包、高筋面粉等食物，抑或进入茶餐室、餐馆及嘛嘛档享用美食、饮料，甚至在中药店购买中药，全都是涨声一片。
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9 I) V: ?: r# {4 i( g, S, v3 U5.39.217.76在杂货方面，国内大约4万家大大小小杂货店，每间售卖逾千种至数千种货品，半数已在近月涨价，涨幅介于5%至20%。$ O. g% F! S8 ]3 X. D' S
2 Z+ Q; m7 w, R9 E' d4 P 全国逾6万熟食小贩也声称因为经营成本上涨，酝酿在年关上调食品及饮料约10%价格；大城市一些熟食与饮料价格甚至比快餐促销配套还贵。- [1 n4 q7 M g# z
+ f) E6 _" n5 S1 _1 M9 H6 P( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。国际食油价格利好令本地厂商趋之若鹜，讨了政府提供食油补贴价格的“便宜”后再将食油出口赚取暴利，令本地食油出现短缺情况，民众过去一个月发现霸市、杂货店限制购买后，在恐慌下大量买油囤货，导致市场上的食油一下子被掏空。5.39.217.760 p% T) y }; p" ~% U
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至于主要从中国入口的传统中药店，售卖的逾200种中药，包括杞子、菊花、黑枣、红枣等，去年11月至今已上涨5%至20%。
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警捉外劳令食品价格倍增
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& Y* P j1 b5 t% D, S4 k" ~5.39.217.76 警方一周来频密取缔位于雪州士拉央的吉隆坡批发公市，将近700名合法、非法外劳全逮捕，也瘫痪公市作业，也令流通半岛的蔬果、海鲜都被“卡”在公市冰柜里，间接令菜市场食品价格飙升近一倍。, u: x4 V, C" J8 P
( Q$ w2 S/ n* w3 y/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首相纳吉去年公布的2011年财政预算案时，曾预测通胀率仅是温和的2%至3%，但目前看来已无法反映实况。公仔箱論壇. g, k: e% x5 V
8 B0 \* C# H. ?0 x, V联合国粮食及农业组织本月5日就公布，全球食品价格上月创下历史新高，55种日常食品组成的食物价格上升至214.7点，更升破2008年粮食危机的水平。
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) w7 H# }7 P/ R- A6 y( H3 }( J7 o这55种食品，就包括了小麦、玉米、大米、食物油、乳制品、白糖及肉类等。 公仔箱論壇* ?7 U; h% u, Z% z# ^8 S% F) T
% o9 |! t& K2 X8 B% O9 P* @+ n小麦失收面包蛋糕价上调
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/ L u5 g5 L8 U) D8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大马普遍上仍仰赖粮食入口，因此国际上的粮食、农产品及原产品价格走势也直接影响大马。根据大马评估机构首席经济学家姚金龙透露，我国粮食需求有50%是靠进口。
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大马的主要粮食虽为白米（也称大米），但对小麦制成的面包与糕点的需求量也很大，并依赖澳洲、纽西兰、美欧等小麦产地的入口，因此国际上出现的变动也令大马面包、蛋糕价格波动。9 z, q/ Q" }# ]# y
2 h& A2 C! ~$ T8 C/ |+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早从2009年起，全球农业大国陆续因天灾而农产品失收，部分国家更颁布原产品禁止出口指令。国际上主要生产小麦的澳洲、俄罗斯，都分别因世纪水灾及旱灾而影响收成，俄罗斯政府也禁止小麦出口。
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小麦是西方国家主要粮食，也因短缺而牵引价格高涨。tvb now,tvbnow,bttvb# m4 Y0 x8 D" ^
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农产品失收令肉价创新高
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 除此，饲料因国际原产品价格波动也冲击全球禽畜业，令肉类、乳制品生产成本居高不下。举例说，本地生猪食用70%至80%的饲料都是入口原产品，包括米糠、玉米、黄豆等，都因国际价格飙升令生猪农场价上涨至每公斤8令吉50仙，令大马猪价创下历史新高。
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' V$ `* g2 v6 r6 A8 R, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据了解，华裔在新年期间拜天公使用的金猪，每只价格或突破一千令吉。公仔箱論壇" o H1 \/ l+ B* T; v
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全球人口在30年前只有40亿人口，如今却已经频临突破70亿人，对食物需求有增无减。这种情况底下，一些国家政府大力鼓励生物燃油计划以减缓对石油的依赖，再加上粮食生产大国频频发生天灾，更令粮食问题白热化。
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该组织也警告，若国际农产价格继续飙升将会令2008年粮食危机重演，问题在一些贫穷国家尤其严峻。
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这些国际上天灾与人为的因素，再加上去年7月及12月统制品价格上涨等因素推波助烂下，才促成食品三级跳。
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5 i9 g/ r: f( I" R2 _. \蒜头涨300%，葱头涨400%: {' c" \$ |. D2 r) s& k, ^. H( b
5 y# D/ Z- e; R' C) q2 W7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 马来西亚杂货商联合会总会长连兴泉就表示，从中国入口的大蒜出现原产地失收的问题，一些中国商家全国收集了大蒜后高价出口，令大马蒜头价格暴涨300%，而印度则因大葱头失收限制出口，牵连本地大葱头价格，原本每公斤1令吉零售价暴升至5令吉。tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 u, {+ X. x) D- V
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大马消费人协会属下研究和资料中心所进行的价格监督，也显示类似的趋势。截止2010年12月的数据，巴生谷霸级市场所售卖的红辣椒价格，已从年初每公斤5令吉50仙翻倍到11令吉50仙。此外，蒜头价格从去年初每公斤6令吉50仙上涨到11令吉，上涨62%。
3 K- \9 O6 _: ?. c3 O3 W% W- r D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" `3 L( t& |+ F/ p ]
大马消费人协会主席保罗西华拉治就解释，蒜头价格之所以上涨，主要是由于出产国中国气候异常导致歉收。4 W) z3 x, i- f% C
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“这是我们无法避免的趋势，影响整个世界。”
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7 u( \1 G5 v5 n) O4 ^6 S公仔箱論壇尽管政府数据局去年11月提供的通膨数据相对较低，但是它也反映食物价格上涨趋势偏高，令普通和底薪家庭感到压力。其中，去年1月到11月价格明显上涨的食物包括白糖、果酱、巧克力和饼干（10.2%）、蔬菜（8.1%）、肉类（2.9%）、水果（1.7%）、海鲜（1.6%）和白米、面包以及其他麦类食物（0.9%）。
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) K3 ` v9 T& I, B5.39.217.76警停止取缔平息巴刹涨风5 P4 f0 e* K1 K8 _9 c9 L2 M% B) X8 r
! A+ N' r r+ }) E5.39.217.76无论如何，在一轮涨潮过后，消费人还是有一些好消息。吉隆坡蔬菜批发商公会主席钟德强透露，警方已经答应停止逮捕合法外劳，因此这相信将有助于稳定菜市场的价格。
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7 c5 F5 Q+ u' ktvb now,tvbnow,bttvb此外，今次的食品价格腾涨未牵连白米，原因在于国际上米粮大国没有失收现象，而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求，因此本地米价格将持续稳定。5.39.217.767 g& _6 U2 N: L( ]
! \$ F/ {5 q5 }$ z$ o6 \3 u5.39.217.76钟德强表示，警方过去一周一天内最高扫荡批发公市及附近地区外劳达4、5趟，旨在“漂白”这个罪案黑区。5.39.217.760 o8 S: ?/ I0 |
* \1 ~ y, I2 x" {6 ], UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“吉隆坡刑事调查主任邱震华于本月11日对话后，答应不捉合法外劳。这终于解决了批发公市工人荒的难题，相信菜市场价格很快稳定下来。”公仔箱論壇; \; R$ g- c* t( m0 C4 c
* ~8 D, {9 l2 O% S) K* vtvb now,tvbnow,bttvb士拉央批发公市是国内主要的批发市场，共有448个档口，主要向半岛、外国或东马供应蔬菜、水果及海鲜。tvb now,tvbnow,bttvb5 W; n) U# J! n9 F0 H' b
1 J. X* A! h2 z k4 K( ~钟德强相信，接下来市面上流通的蔬菜将会充裕，因此年菜的涨幅在农历新年期间将低于10%。
/ C$ f% c9 Q9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \/ T% B/ |* o: b& c, [2 w0 K不过，钟德强也不能排除上月雨季将令本地蔬菜失收，进而令蔬菜价格上扬的可能性，惟强调这可透过增加入口蔬菜而补救。
$ T+ J' ?% p7 A+ ?1 H) J* P& h, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w0 ?6 n" ~+ x7 ^. l* \米粮大国丰收米价将稳定
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 大马米粮批发商公会会长吴子联也庆幸，今次的食品价格腾涨未牵连白米，原因在于国际上米粮大国没有失收现象，而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求，因此本地米价格将持续稳定。5.39.217.76$ u, L: }* r! F+ h: F( b% l/ Z
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本月上旬的白米价格每吨约为535美元（约1638令吉），惟2008年粮食危机爆发时，曾一度倍增至逾1000美元（3063令吉），令大马酝酿闹米荒及米价飙升。tvb now,tvbnow,bttvb, l9 y r' Y$ S4 ^5 R
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因此，政府原本仅管制本地超级15%白米（掺15%碎米）的价格，但为了压抑价格一直飙升的本地超级5%白米（掺5%碎米）及本地超级10%碎米（掺10%碎米）价格，因此这2种白米也被暂时列为统制品。9 ~% f' f Q2 ?) t! y( A
9 w& k* j# E1 D( N" [5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过，吴子联也提醒，“大马主要从泰国、越南入口35%需求的白米，这两国都大唱丰收。不过，若有其他白米生产大国因天灾等原因失收，将牵一发动全身，国际上掀起的米荒、米价暴涨也会影响大马。”tvb now,tvbnow,bttvb& F* W+ h: k2 S& [: N- K6 e
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“农历新年期间，消费人都爱吃新收成的新花稻米，这类白米都会涨价。米粮批发商以每公斤4令吉向国稻公司购买新花，普通白米则是3.70令吉。”8 f+ _1 O" f# T. ?7 K0 l D
& s( G" @1 N. A5.39.217.76厂商走私食油大马闹油荒公仔箱論壇! |5 x* Y3 ~5 V% q+ b
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 另一方面，政府津贴日常用品的机制也出现失灵，尽管食油价格仍然保持低廉，但是市场上却出现断货的现象，消费人有钱都买不到食油。
: A3 c1 ?8 I/ O$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b0 X/ ]+ \: q9 |! ~. w* Y0 l, b3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。连兴泉就揭露，食油厂商赚取政府发出的每公斤1令吉80仙食油补贴价格后，未把食油输入本地市场，反而将之出口至新加坡、泰国及印尼。公仔箱論壇6 y7 ~* |. l. q5 j: m. {
1 Q: A: ~$ g5 b# ?/ K4 ~* ]5.39.217.76“这3国的食油价格已飙升至每公斤4令吉，国际食油价格持续上涨，中国已突破每公斤6令吉。”公仔箱論壇4 c; O% C, R$ |3 S# v7 V
5 r( y$ s' n7 l他透露，这些厂商先拿政府补贴后再出口，等于每公斤食油收入突破6令吉，这比国内的2令吉50仙统制价还高。
s- K2 r. G0 j( m8 v5 c4 ?9 C- q. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 I) l0 R! o+ E/ [
“国内约有4万家杂货店，其中2万家是我们的会员，业者都投诉拿不足食油。因此，业者被迫限制消费者购买食油的数量，好让更多人可以购买食油。”
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" d) L5 p. A$ x每户住家囤积两三桶食油
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2 U9 Y- S, G, e5 D/ U3 [: ]8 o% I他指出，消费者马上察觉不对劲，于是纷纷抢购及囤积食油，每户家里最少放两三桶5公斤食油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) V8 i: B5 b, L; t7 @" Y9 d- |- Y
; c3 T. `2 O) Y$ c; z! E公仔箱論壇“其实，一个拥有5名成员的家庭，平均也要一个月半才消耗一桶5公斤食油，但主妇就是恐慌才会抢购一空。当然，熟食小贩商家更不用说，举家来排队轮流购买。”* Q' q8 j: H6 P& l/ a" |
9 G2 Y: o1 H* f2 w$ ytvb now,tvbnow,bttvb连兴泉透露，大马是油棕生产国，棕油提炼的食油其中90%外销，仅10%在本地流通，但厂商也瞄准这10%食油带来的可观利润。) D4 I! V0 `( D+ B
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“造成国内食油抢购、闹食油荒的原因，就是一个贪字！贪污也是这些年来统治品走私至外国，令国内闹货物荒的原因。”
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4 G0 [1 J8 ~: I" x, h公仔箱論壇“至于其他的统制品如面粉及白糖，虽也有严重走私问题，惟因不适合囤货，囤久会变质，因此即使去年涨价约2、3次也暂未见严重货源短缺问题。”# }6 m8 A% t- G+ b- ~
' A$ x$ t2 C3 `2 x6 x- Y公仔箱論壇政府去年共补贴249亿元tvb now,tvbnow,bttvb i) o1 o* O' z! S. s5 w. Y
" `5 Q3 W& p7 p; \/ _* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据财政部去年10月公布的《2010/2011经济报告书》，政府去年的补贴开销为249.33亿令吉，其中液化石油气、柴油及汽油的补贴为100亿令吉，而白米、稻米、白糖及面粉则占20.31亿令吉，食油价格稳定计划则占8.28亿令吉。公仔箱論壇: ~) h+ ?# e0 U
) X* f. E: D9 ^; P& htvb now,tvbnow,bttvb连兴泉透露，白糖及面粉的调涨，也对下游食品工业带来严重的冲击，再加上汽油价格数次上调，引起的连锁性反应不可小觑。' D2 Y9 W; a( b8 T+ k! ]
1 f$ R, N3 O+ j- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“还有，部分会员也兼卖中药产品，中药主要从中国入口。大马较常售卖的200至300种中药，上涨了5%至20%。”3 m: S2 B U9 c
R# M, h7 N1 z; \: k" K7 wtvb now,tvbnow,bttvb面包价格半年内两度调涨 公仔箱論壇0 W/ t0 Z0 m- p! V# k
1 h; ~* `* ?8 p1 w$ w% r* ktvb now,tvbnow,bttvb他更指出，由入口小麦制成的高筋面粉自去年8、9月涨价后，今年又调涨15%，导致其制成品如面包及蛋糕等食品纷纷起价，其中每条面包已涨价20仙至30仙。
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马来西亚贩商同业总会会务顾问蔡树民表示，该会拥有12万名会员，其中半数是从事熟食小贩，彼此间竞争激烈。
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“熟食小贩的涨价分为两种，其一便是因汽油、屋租、食材等成本上涨，被迫调涨。小贩使用的90%物品如食材、白糖、汽油、煤气等都涨价了20%。”公仔箱論壇9 I$ M2 ~* S% W1 u' C+ X* N
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他不排除，另有一种小贩在没有必要情况下还是会调高食物价格，只想趁机捞一笔而起价。tvb now,tvbnow,bttvb: F( O4 g6 c& y
0 \! O- N" j4 ~4 @" p. U# D8 h% Q$ R) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“熟食小贩一般会在年关调高食品及饮料价格，涨价约为10%。”
. u. Y+ f/ M& x' Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 D4 E% x, E8 G* Y" }
立百病毒后减千五间农场5.39.217.761 K# a8 g/ h7 b1 _! @: y
3 `7 Q# L9 ^7 |9 I9 x' E 大马禽畜业联合总会（禽总）生猪组主任马进禧也指出，农业大国都因天灾失收及部分国家推动生化燃油，令原产品价格掀起涨潮，直接冲击养猪业。* w6 e( F% D* `' ]$ Y, N, O
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“我们人类吃的五谷等粮食，现在除了跟动物抢吃、制造成动物饲料，也得跟机械竞争、充作生化燃油。我相信这涨风现仅处于开端而已，情况将会恶化。”公仔箱論壇3 w! g0 }" p" t+ a6 O1 y0 D
5.39.217.76: B' \6 g& b; {- m4 C6 S! @
“麦糠、玉米价格从去年4月至12月已分别上调逾30%及逾20%，也直接冲击养猪业成本。”
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2 \0 g5 e0 k1 ^% _ K5.39.217.76马进禧透露，全国最大的两个养猪州属霹雳及槟城去年8月至10月爆发口蹄疫，令国内生猪产量骤降20%或每月骤减3万头生猪，才埋下生猪农场价上涨伏笔。+ Z R; L( C; s
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“立百病毒1999年爆发前，全国有2000多间农场，现已减至565间，早前霹州有64间农场因坐落在临时地契上而遭当局指示搬迁。”5.39.217.76, |% t: r6 k- D9 ~
' M0 w/ x1 w" a0 h( X) otvb now,tvbnow,bttvb随着禽总本月4日报价每公斤生猪农场价格调整至8.50令吉，也令花肉、梅肉、排骨及瘦风等零售价相应每公斤调整2至3令吉，从13令吉至15令吉之间，调高到15令吉至18令吉不等。涨幅高达20%。 |
發表於 2011-1-17 07:28 PM
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發表於 2011-1-17 09:07 PM
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“原产品价格上升对小园主是好事，因为他们将享有额外收入，可以吸收上涨的生活成本。但是，这对享有固定工作收入的城市贫穷阶层却是不利。”
他指出，月收处于1500令吉以下的40%家庭，其实是靠借贷和拖延账单来勉强度日。在大马半岛，月收750令吉以下的家庭被视为是贫穷家庭，而月收2000令吉以下的家庭则是低收入家庭。
