材料
9 k. Q' e2 f( m q/ v" G牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙
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調味料" f1 W% R. A$ }
乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許! \+ f+ G5 `! D6 d9 c
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做法
: X1 I% v% k) t" ctvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K$ M* W. _- D x
/ m# ^. s4 u1 w9 B- F2 j* l5.39.217.762.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。
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. g" b' V0 M5 N; E3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。5.39.217.76 u% d+ k$ E4 N( I! V% K* S- h$ ?
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貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。 |
發表於 2011-1-17 05:21 AM
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