材料
9 G, a9 y& p4 g& k* F" ^' @- F9 ?糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料公仔箱論壇+ v c- v& F3 N- Z& ]
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
, U+ V8 ]; i, U" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, c- Z; S$ e% K$ e
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做法5.39.217.76) a2 S; O' k: w7 D7 G& s: V
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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& ~# D) {( F6 ~" @9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, N2 x1 w2 B4 S
8 s( S# _6 p" l6 `0 I/ K4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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8 R# j' |/ G" T8 {$ W# Y5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。公仔箱論壇% x {, `& K `+ ^' c7 K; i
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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