材料
H0 j& w! F ^+ L' i糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料公仔箱論壇2 V& J5 s# n$ F( _! s6 o- E
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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% G6 Y" \+ Q2 w" e' i5 m1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 h3 ~& Y. N9 L
做法 U* @, g2 i4 t& ~4 ~
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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) ?/ b: w7 N) h& p- i! m! F4 s公仔箱論壇2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 a+ O$ h% p/ z
% v) C4 m. a: [+ |) I9 G Y- `公仔箱論壇3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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% j, K7 i9 z4 c' ?; K( k4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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6 d' y* |* Z# I5 B: U) ]5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。公仔箱論壇7 k5 X$ K; m. u8 k
公仔箱論壇, s9 @) m s; J3 q* O$ s
; V5 \# f0 I' p8 c, P+ ^1 x) L5 N貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。tvb now,tvbnow,bttvb) [* @9 c2 n! ^ R
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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