材料公仔箱論壇+ b5 a+ u5 @' Y* X. h
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
4 T7 t* i; C5 U/ j g$ e" _! @, G! ]2 O% e6 {) F" k3 a: h* t5 n9 g, v
餡料6 m0 t' b" }' x2 I. l$ n" h6 @7 p
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
4 o4 o8 c' p6 i8 Z" `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 P, x7 @2 e7 c' x. U4 G5 c
$ W( X- n& W! {3 C5.39.217.76做法5 N" Z, X: }8 l
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
- f# u) T: e, o) _! A- ^6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 |# }" @( y" B3 p4 e
2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。5.39.217.763 A2 H/ L0 j6 @- b
5.39.217.76 G- l. J1 p/ f' h6 k
3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 a2 r7 N# J$ k' k; `
3 l1 ?' X9 n4 q" H' @, R4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
, m+ c! M- R! l' V& a# o2 I ?/ N# ^# t; v/ i
5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
# O2 G n8 w+ Y2 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 E% r8 L, y* E S- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h J# Q& {- r% Y5 \( o) f
貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
# Q9 I. y/ }- y) h. k# B# q. @ |
發表於 2011-1-17 05:20 AM
| 
發表於 2011-1-19 03:59 PM
|