材料5.39.217.76$ C6 o, D' Y0 f* z
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克5.39.217.76$ N( [; j! S4 b
& y3 h% F. O9 P2 f餡料
0 M* m: h7 ]9 c, p$ Z+ ^5.39.217.76蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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) r* H) T' V5 L8 q! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l6 y- D( U2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' L6 s) E+ G+ m" `0 j9 Y
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 I' r% g( w4 X4 g: c9 g
( g: u! L# ~6 {6 i. z2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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; \, Y) q; i, \2 X* q5 s3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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! {, A: W9 C* p8 q0 L5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。; @' q( T/ P- F* g% c4 O
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。公仔箱論壇5 P- z$ D; j0 L0 I& p* h
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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