材料公仔箱論壇$ T2 D- J$ H# A5 \4 [; ]
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料
! z2 ~, _' ~# o" @% t$ S蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 r# b; W- f0 ?, d! w y7 I
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做法
/ c* c u' e: G! m; A公仔箱論壇1.將蛋黃加入全蛋拂勻。9 J6 l. N& {4 a6 f
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 ?/ b, Z# E9 \6 L
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z/ F) ~' e7 S" w @
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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9 l) y" A: m6 x3 E+ `$ c6 s0 u' l5.39.217.765.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。5.39.217.76$ M& Z" n; d6 @) u
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# Q c- U- A7 o' ?; c; f0 `公仔箱論壇貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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