材料
2 y% l4 q4 g {, u- q: K公仔箱論壇糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料
b0 I. S1 N, _' N蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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0 V1 d% J6 c% _# H做法公仔箱論壇& j' Y9 A# j1 w0 m5 s
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb: j0 _ G! G6 z/ ~, h4 L
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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7 C7 ]. z4 c [9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。5.39.217.76; I- z! x$ B! }; k2 \9 Y
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。5.39.217.76% b3 s' |: M" g g! c5 V- k
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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