材料5.39.217.76* v0 i* u+ O9 a B
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料
$ P/ C: j5 q6 l5.39.217.76蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升公仔箱論壇* _: @2 s8 K* C( v6 a: Y! c
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做法公仔箱論壇) n8 W7 A5 u6 {6 P" c
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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u- K6 s6 k0 {0 B1 z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb- z, ` ^9 T1 X* d' U: s- ~
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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8 B8 E/ I8 y" l1 v$ M8 S5.39.217.764.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。: O3 P3 D1 |' H# g9 ?+ ]+ d
1 k& m8 H) L+ _, J; o7 x5.39.217.765.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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2 w0 h6 A8 M5 K+ {貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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