材料
! m- g% Z, o7 n7 x; ?! U( H糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克+ L* H1 q, X4 L8 K4 @, D
u" ]4 N+ c M7 d) c/ ~7 c: G' o$ j餡料公仔箱論壇, c0 N$ b) g% N& e7 H
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法
0 h d# g; B; _1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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7 U7 J' e! M8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- B( [' c- G
! p! y9 V! D7 s& F9 I5 \1 Y$ f$ O( ^4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ h3 Z! ?' v+ k8 _6 }+ s7 }
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m$ p- S) A' P! {
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, P! j# [+ i9 v# m: m# b v5 u8 y& m貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。: d, J. T( v0 O* \, Z2 H$ @
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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