材料tvb now,tvbnow,bttvb: v4 A" d: @8 o( Q8 J) B
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M) F1 \: K. v5 J# p ~: i, `) R
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餡料5.39.217.76+ W; A1 X8 {' J: i/ L8 a% W
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法
7 @& ]/ C* l* B9 d4 [7 }5.39.217.761.將蛋黃加入全蛋拂勻。公仔箱論壇 T% z* P) Z( E2 ?
1 q" n3 a- v3 t9 ~, _tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。% C7 q' H' P: U4 P7 D4 ~
9 Q2 I$ i8 B( |tvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。5.39.217.76# p e2 Y' f4 w; X
4 b6 b/ a1 u7 M |6 x5 }: Y& |公仔箱論壇5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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& N x. L; G$ N A. s貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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