材料
5 G9 d" Z" j. v8 W- d! i0 C9 T雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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醃料% D+ m. z4 \; m+ o d' W3 G2 t* p
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙公仔箱論壇3 ~0 I- b' a5 \2 u1 E, d
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! b" u; ?- W' @# {! C9 O& U6 Y1 A9 S5.39.217.76做法公仔箱論壇( l% ~% _7 i/ e5 W
1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 ^2 N) p T
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3.青蘋果去心再切粒。& E% S* J5 C) ~& i
6 p( s: S( `; T# D0 _/ M5.39.217.764.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.764 O! b, {0 p+ `0 N" ]5 F
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。0 j: b: J2 e" {; _
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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