光华日报公仔箱論壇$ C" Q3 Y, l7 w! d
二零一一年一月十六日 晚上十时五十五分公仔箱論壇6 C4 i" `) F& X V# j1 h
报道、摄影：温巧蓉公仔箱論壇2 D& S0 D) N4 D3 q& s
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（槟城16日讯）原料成本日益上涨，包点大年初二涨价，涨幅介于10％至15％。公仔箱論壇6 r$ I" K& w$ |
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' R' q: C4 Q0 |! K9 z, ]: otvb now,tvbnow,bttvb包点批发同业，即：财利包点、米记包点、南唐包点、发财包点及和合记包点，日前联合登报发出通告，基于原料及成本不断上涨，导致包点制作成本大起，包点批发同业将于2月4日，即大年初二调涨各式包点价格来平衡成本。# z6 C2 c, S( c, O* L
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涨幅介于10％至15％3 K- r5 {% p" ]. Z, d: n
调整后的价格，大包及糯米鸡的涨幅最高，从原本2令吉30仙，调涨至2令吉60仙；肉包、叉烧包、菜包、玉米包、豆沙包及加椰包，均调涨20仙；至于烧卖则从每碟1令吉70仙起，则调至1令吉90仙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. q+ U/ J+ }' }
. e7 Q5 W/ V% m0 O0 ?tvb now,tvbnow,bttvb詹义福：面粉连涨3次
) W3 ^9 p2 p/ B5 }$ ptvb now,tvbnow,bttvb财利包点东主詹义福接受《光华日报》访问时披露，这次涨价的主要原因是许多包点的制作原料都已调涨，包括面粉在去年连涨3次，糯米价格也涨不停，从之前的50公斤140令吉，调涨至195令吉。
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: u& l/ |' u: s S9 ^0 K/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“不仅猪肉及白糖等原料大起，就连酱料，包括酱油、甜酱、辣椒酱、生抽等，甚至即发酵母也都一律起价，包点首当其冲。”公仔箱論壇( L' S9 w3 K' P& W
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他表示，包点价格是于2008年调整后，今次再度宣布起价。原料涨价，导致同业难以负荷成本，才不得已提出调整各式包点价格。
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' S6 e6 w+ P' p% W+ ]) G q公仔箱論壇阿弟：业者情非得已7 F& \/ l! j' G* W4 o5 |5 B; V8 C
米记包点东主阿弟受询时坦承，由于目前各原料和成本大起，导致包点成本剧涨，业者才考虑起价。+ o @& Z$ G+ P5 E7 D: N
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# L7 P* n# G; l8 b# I: U Ptvb now,tvbnow,bttvb“面粉、猪肉等价格不断上涨，导致在制作费用上陷入成本上升带来的窘境。此次价格调整，实属情非得已。”其包点主要批发给茶楼和咖啡店。" A& X( F8 ~( A; e5 l7 p q4 E
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白国辉：面对极大压力
2 j: G- S+ j+ \: R辉记包点东主白国辉说，除了猪肉和面粉，葱、大蒜等也大幅度调涨，尤其制作包点的白油，价格已涨到一盒70令吉，据说还会涨价，对点心业带来极大的压力。1 P8 n2 u/ x# r8 \$ o* H
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原料成本日益上涨，包点价格将涨10％至15％。 公仔箱論壇, u3 q# V |3 S1 }4 a9 K% j
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糯米价格涨不停，糯米鸡将调涨至2令吉60仙。 |
發表於 2011-1-17 02:05 AM
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