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二零一一年一月十六日 晚上十时五十五分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; h. ^2 S. `
报道、摄影：温巧蓉/ _2 i2 a* i" {
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（槟城16日讯）原料成本日益上涨，包点大年初二涨价，涨幅介于10％至15％。公仔箱論壇, ?6 N! k- b/ v7 K" M: s, G
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# G- Z; ]8 Z6 Q0 M% l包点批发同业，即：财利包点、米记包点、南唐包点、发财包点及和合记包点，日前联合登报发出通告，基于原料及成本不断上涨，导致包点制作成本大起，包点批发同业将于2月4日，即大年初二调涨各式包点价格来平衡成本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M! N: d$ `+ l- j
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涨幅介于10％至15％
9 ^ _& H; \6 C7 M调整后的价格，大包及糯米鸡的涨幅最高，从原本2令吉30仙，调涨至2令吉60仙；肉包、叉烧包、菜包、玉米包、豆沙包及加椰包，均调涨20仙；至于烧卖则从每碟1令吉70仙起，则调至1令吉90仙。
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詹义福：面粉连涨3次
0 d* ]6 s: U, P9 U. `7 ` A$ s财利包点东主詹义福接受《光华日报》访问时披露，这次涨价的主要原因是许多包点的制作原料都已调涨，包括面粉在去年连涨3次，糯米价格也涨不停，从之前的50公斤140令吉，调涨至195令吉。
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& ^+ K1 m7 H2 |) p“不仅猪肉及白糖等原料大起，就连酱料，包括酱油、甜酱、辣椒酱、生抽等，甚至即发酵母也都一律起价，包点首当其冲。”
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. O1 Z7 u5 M# i2 p% F他表示，包点价格是于2008年调整后，今次再度宣布起价。原料涨价，导致同业难以负荷成本，才不得已提出调整各式包点价格。
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9 _+ D5 ~3 ~$ Y+ U+ [tvb now,tvbnow,bttvb阿弟：业者情非得已公仔箱論壇8 c, X3 q5 I& |) j
米记包点东主阿弟受询时坦承，由于目前各原料和成本大起，导致包点成本剧涨，业者才考虑起价。
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“面粉、猪肉等价格不断上涨，导致在制作费用上陷入成本上升带来的窘境。此次价格调整，实属情非得已。”其包点主要批发给茶楼和咖啡店。
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) O; Z7 Z, B3 H公仔箱論壇白国辉：面对极大压力公仔箱論壇, `5 Y$ |/ u/ h
辉记包点东主白国辉说，除了猪肉和面粉，葱、大蒜等也大幅度调涨，尤其制作包点的白油，价格已涨到一盒70令吉，据说还会涨价，对点心业带来极大的压力。公仔箱論壇, ^8 ]- h( }* [* Q' P
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" Z3 l. ~$ N- } j- `2 c原料成本日益上涨，包点价格将涨10％至15％。 tvb now,tvbnow,bttvb: Q i/ @: d8 X
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糯米价格涨不停，糯米鸡将调涨至2令吉60仙。 |
發表於 2011-1-17 02:05 AM
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