材料
3 `; i7 D1 Y" h0 d6 [! k# |公仔箱論壇火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克公仔箱論壇5 T3 O0 E) ?# T, B* T. `
3 `& Z! U/ Y/ f, }
調味料7 d Y0 J$ G; b1 D8 J
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
. ?3 b! H) u$ g/ v& o, o0 }5.39.217.76
- q" k1 Q/ X1 k& O
) A5 a3 s$ r% B8 z8 ^5 @! v5 X做法
# v, @$ A& h( K# } K1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
, K( o( E( D& [公仔箱論壇5.39.217.76; ]- H9 V; s) e& g7 R
2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
4 L5 d, D5 m( {4 E% o5 v5.39.217.761 p4 ~8 x5 J2 R* g) l& f
3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb ~: @# U9 U u' ~" `% e
4 q9 w9 J1 c z6 u' w0 I$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。5.39.217.76* @3 {9 n1 O: e) T5 K- E
tvb now,tvbnow,bttvb. V }5 e6 r* M
5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
; o! c2 F+ E8 Y) H2 z: I y! X, v# X |
發表於 2011-1-15 05:37 AM
| 
發表於 2011-1-16 12:43 PM
|