材料tvb now,tvbnow,bttvb' d6 V) [+ N" ~2 H& V! E. _
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克公仔箱論壇6 S1 S7 L. U. ^6 t
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調味料/ u7 S1 b6 @" Q5 g" u" `
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
: ^ i: K- S, x, \2 F: y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* d7 W) |3 Y6 y5 j) I$ Z) l
4 y5 Y" `* a4 f2 U" w) |做法
4 d) T3 t8 F9 Q/ I1 c$ |' d1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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9 C: O+ ]$ t B" |) z公仔箱論壇2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。4 I8 y9 I" A9 _7 Q* Z: ?- C8 Z
( d/ `( j5 Z( h7 _' r& v6 f/ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。5.39.217.768 o# J7 _3 ]- _
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。公仔箱論壇 U( J& ^* `! j6 L( k; Q7 X/ b) b
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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