材料公仔箱論壇2 M1 }# b# F* d: J
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y G! I! J8 H8 |' _
o* a+ O. B/ Y M$ _1 L調味料: `5 m, W3 ?, Q, [ }* K
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許公仔箱論壇. Z3 I5 [: N5 c' p. B0 o* U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 F. b1 N3 r5 T* w! U
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。0 i5 V! ?- H+ W8 o: B! v3 c
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。$ P4 f Y! E% A4 T
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。公仔箱論壇1 t1 l% U) Z+ ~* S8 x) g/ P+ r
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。* D% ^* O1 g1 }3 Z! s: Z
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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