材料
& I0 b" h# i, vtvb now,tvbnow,bttvb火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
% q) _! l* O7 n5 l: v+ o7 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. l" |% I4 ]6 Y' U/ l* t
調味料
4 ~! }; s- V* b$ a5.39.217.76鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許公仔箱論壇5 f4 U$ @: h# i7 F7 A6 `# Q: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! |3 g$ k4 y! o+ p
( |0 r5 l9 ~4 C$ c: b公仔箱論壇做法0 J& ?2 ?$ |- s9 w
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。5.39.217.765 C( x, \6 I' c4 l# ?9 l+ G2 e
tvb now,tvbnow,bttvb, {6 [- o: D5 P0 v
2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
/ Q3 ~" ^9 e# }# N9 h
% Z# A; u1 q7 c* o4 B3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
1 m& [5 v( B( A: Y$ t; L公仔箱論壇
& q5 S$ D% B8 W# q, @tvb now,tvbnow,bttvb4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。# l F6 m$ i& l- e2 e
& v% [7 e9 q0 T; X公仔箱論壇5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
3 F! y# a" u5 \, P" V |
發表於 2011-1-15 05:37 AM
| 
發表於 2011-1-16 12:43 PM
|