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$ M8 `4 M! n# |1 \, j+ V公仔箱論壇材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 3 I- ~2 P' M! ^2 N' c8 U
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8 g- x; o! s% z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R) a" Z8 f8 k4 C9 i; F# x$ B
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6 H0 F3 {* t$ e- { }開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。6 Y. [9 A) D3 x/ C4 E( I3 a7 C- K
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) e& V" R7 l3 U! H4 A& j9 s, Q公仔箱論壇調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香
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) w' I. o$ w3 }: X4 b* c: a! z8 F放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 5 e6 a8 A2 K4 a2 e1 \% i/ P
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z5 V公仔箱論壇0 [6 B. G g+ S7 r9 d3 o
0 m+ C; u1 `) L4 t把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 公仔箱論壇/ x b _" J/ V+ n n
t. y2 |* ? e% I$ ~公仔箱論壇怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
! Z+ J# G. J8 C" c0 S公仔箱論壇5 K: e" b* t9 u% Y* h, j2 o6 u
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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