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8 p, u) g: u3 q; [8 U5.39.217.76材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 5.39.217.76. U: l' f$ {& U5 }2 G) u
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; p y+ h8 v% M h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 ~. M% y8 }5 _7 {3 x
麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) @& j+ M; ~1 V T
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* d x+ a2 V/ u6 t( Q' \2 ^tvb now,tvbnow,bttvb開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。5.39.217.76- ]/ U# c, T( ~, ^: f
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3 Y+ b4 y; K* o+ P5.39.217.76炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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6 [- B; c3 N8 ~# }6 z0 gtvb now,tvbnow,bttvb調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i5.39.217.76( w" \# k0 ^; T! Z$ W
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把蒜瓣放入爆香
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# z# F1 Q2 [1 R1 y. K$ T$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * M: _( P- ~7 m1 n- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! d; B' J/ e4 H7 X6 J3 I" q
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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' ?& S& x# e J7 k" `1 Z: J6 Stvb now,tvbnow,bttvb把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 公仔箱論壇, l( Q% j1 X6 r3 w1 E
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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