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' z: X+ M" c, U- G' d8 b材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8
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7 j0 O) q$ }' w, U% A FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# }) R( x; j$ f6 n5 s! g
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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+ M; [7 U9 c1 V9 K4 j8 V9 S9 p公仔箱論壇炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^& f8 b5 b9 O+ z9 N7 m: b
* i% V9 C3 b) T3 G2 w! {1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! G, O, S7 ?2 l( c4 z: Y) ] i公仔箱論壇4 C8 U c: Z. v- s( h0 ^$ U
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香5.39.217.76% c8 c0 Z" b& N; G3 O" k( R' D9 n
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 5.39.217.760 `2 y9 w4 L* d
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* F: O! x. i% f2 ?把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z5.39.217.76+ I% n+ N4 P/ p' n# r H/ |
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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