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[中式食譜] 金針菇炒雞蛋


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原 料:金針菇一把,雞蛋2個。5.39.217.765 ]1 J$ h7 B: K7 U7 D* R& f5 S9 N

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步 驟 1:金針菇稍微切去點老根,洗淨瀝乾水,然後對半切一下。5.39.217.76) w1 ^1 }! ~' j
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步驟2:將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。鍋裏放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用公仔箱論壇5 a  v! Q# Y7 ]7 f
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步 驟 3:鍋中底油,油熱下蔥花,蒜泥爆香,倒入金針菇翻炒幾下。5.39.217.76  ]) E. Q6 C- Y9 o+ O$ r
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) I3 t4 T4 k4 I4 ptvb now,tvbnow,bttvb步 驟 4:倒入待用的雞蛋,炒至金針菇變軟後,加點醬油,鹽翻炒勻,然後撒些蔥花就可以了
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