材料： (4人份量)公仔箱論壇) |3 f: b1 V, M, O: N9 ?, D
有機超甜粟 8條/無鹽牛油 100克/洋蔥粒 400克/水 2.5公升/羅勒 2棵/鹽 適量/黑椒 適量/淡忌廉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M; x, k& ?3 |) S" W
* a: ~1 T) L M' o" U9 B8 |0 b& G' ztvb now,tvbnow,bttvb做法：( x& W! Z) s5 i% l( ~* s6 j6 S
1.將粟米洗淨，起肉，粟米芯留用。
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2.用一半牛油炒香一半洋蔥，下粟米芯，注入1.5公升水，中慢火煮約45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. `# x1 V6 _( }+ G
! v/ r0 {; T; W: I$ W- b公仔箱論壇3.將粟米芯等湯渣隔去，留湯待用。
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4.用牛油炒香剩下一半之洋蔥及粟米粒，再注入1公升水，跟湯同煮約15分鐘。公仔箱論壇: A8 w0 U9 c! s7 N. g; ^, t `5 g
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5.放羅勒於熱湯中，浸15分鐘後取走，置入攪拌機內打至細滑，隔渣。
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6.將打好後之粟米湯放入湯煲內，下忌廉，滾起關火，用鹽及黑椒調味即成。
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) x- J2 z Q8 q+ ]. V6 p- ?% ~5.39.217.761.一定要用新鮮粟米粒，罐頭貨煲出來的湯欠缺甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 X8 i: I8 X& e, w% s
; H0 y0 l5 B* O' \2 i5 C. A2.處理步驟(2)時，注意時間控制，水煲至500毫升即成。 |
發表於 2011-1-14 09:27 AM
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發表於 2011-1-16 12:17 PM
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