材料： (4人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q5 y% f1 [- C$ L/ N5 f
有機超甜粟 8條/無鹽牛油 100克/洋蔥粒 400克/水 2.5公升/羅勒 2棵/鹽 適量/黑椒 適量/淡忌廉 100克, p# Q" n# \; z5 D7 E4 I
( B$ p* N H; |# l7 e; l做法：
/ s4 l7 c3 D; }5 \8 P# _公仔箱論壇1.將粟米洗淨，起肉，粟米芯留用。9 ]- ~7 Z. |9 O. {3 w
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2.用一半牛油炒香一半洋蔥，下粟米芯，注入1.5公升水，中慢火煮約45分鐘。
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3.將粟米芯等湯渣隔去，留湯待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 ~7 J0 g$ `8 j
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4.用牛油炒香剩下一半之洋蔥及粟米粒，再注入1公升水，跟湯同煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. @4 v0 l2 W, i1 U8 C2 D7 z1 x5 Q
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5.放羅勒於熱湯中，浸15分鐘後取走，置入攪拌機內打至細滑，隔渣。5.39.217.764 O0 y" ^. v' I' E3 f1 r
. u; [: g8 v! q* x' f* y公仔箱論壇6.將打好後之粟米湯放入湯煲內，下忌廉，滾起關火，用鹽及黑椒調味即成。5.39.217.76! F$ q+ Q# d( ^
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知識tvb now,tvbnow,bttvb; |* f* U# G, F5 z0 n2 p8 i: K' N
1.一定要用新鮮粟米粒，罐頭貨煲出來的湯欠缺甜味。公仔箱論壇0 R5 {# q' H) q3 y7 U
% N; E- O: b- d$ A1 h, X5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.處理步驟(2)時，注意時間控制，水煲至500毫升即成。 |
發表於 2011-1-14 09:27 AM
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發表於 2011-1-16 12:17 PM
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