材料(7吋批盤)
4 K# p* C% c6 C* W: |6 [批皮
: ~$ ^2 k) |( D4 w8 ?4 l! p5.39.217.76低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克
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! [- I+ [" o: G, v9 e公仔箱論壇餡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' v$ R P7 e* F' K
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克
$ T+ S2 c5 q) y3 Z3 u3 p' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 a0 [+ ~% t% k3 |* K/ y$ B
" f/ W. R) y$ i2 x# D/ y公仔箱論壇製作步驟
4 n N- C2 \ ^ [! R1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油; h% g1 u& y9 N5 S
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2.用保鮮紙包好等待20分鐘公仔箱論壇' j7 H8 U* R" Q* y
; P8 s$ K( z1 Z. qtvb now,tvbnow,bttvb3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑
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& ^2 S) s2 v1 c1 L) \9 ?& c5.39.217.764.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& \7 D1 a% q( `
' S& O0 D& ]9 B6 g6 C+ w1 L8 x* X公仔箱論壇5.用义壓上小洞
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6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤公仔箱論壇' n! e' u% p6 S; M9 p0 ?
4 ~ `/ n9 @3 m+ w. ?7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀5.39.217.765 |+ v( S9 ^1 e' l
9 j" ?& X0 r; }* ?公仔箱論壇8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) b B/ X3 u4 f
3 r' u4 F# I$ H: n7 utvb now,tvbnow,bttvb心得分享
4 H( O' v6 [- U7 D3 r) z4 b) u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸tvb now,tvbnow,bttvb0 u k4 x' Y/ T) ~4 P5 c
‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉tvb now,tvbnow,bttvb1 y' g7 V) e( Z$ t/ m: [
‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味 |
發表於 2011-1-14 09:26 AM
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發表於 2011-1-16 12:33 PM
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