材料3 L/ E. \% ?4 {% f
羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H9 U o5 e5 E! U+ e# X" R, s
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做法2 J9 M( Z0 J) d4 y' n, p' D
1.將梨去皮切件。( V1 D$ U4 Y' x+ ^
. v) h$ t& j/ i6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾 200毫升水，下 2束百里香、香葉煮 10分鐘，攤凉至 60-70℃，放入梨浸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z, H( p) V9 e* \) f$ a
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3.燒熱鑊下橄欖油，下菠菜苗炒熟上碟。- ?9 N) |) i8 b* q8 u3 s! W4 y5 b
+ }; [! R3 E) x- w5.39.217.764.開大火燒熱鑊，下少許橄欖油，放入羊扒煎封表面，再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟，鋪於菠菜苗上，再伴以（ 2）。
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* b3 A5 Q" D7 k7 D公仔箱論壇5.另燒滾水，下鹽及餘下的百里香，將椰菜花烚 10分鐘至軟身，然後放入攪拌機打茸，倒出，加入忌廉拌勻至滑身，伴碟即可。- V' s, K" {( C( H3 v2 y
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貼士5.39.217.76. _. U% B1 _: \4 B5 r. Y- ?
浸梨的汁料不可過熱，否則很易令梨肉變形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 f- N2 K7 S+ N; O" B
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發表於 2011-1-14 05:15 AM
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