材料5.39.217.76: R' D) L( u4 }& F6 o
羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量5.39.217.76/ w8 h" [ A7 f& r' x j% ?
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公仔箱論壇 C- y6 F7 x7 Q1 ~# d
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 Q4 o/ E$ Q) R- l% s7 U
1.將梨去皮切件。公仔箱論壇) l! [) }7 o$ j0 a3 f: i6 c5 B. K& o
0 c; |) a& D, {! r$ M5.39.217.762.燒滾 200毫升水，下 2束百里香、香葉煮 10分鐘，攤凉至 60-70℃，放入梨浸 15分鐘。
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# [1 {" j3 }9 V8 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下橄欖油，下菠菜苗炒熟上碟。
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1 B& O' j! y$ L# V$ J$ X3 L/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊，下少許橄欖油，放入羊扒煎封表面，再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟，鋪於菠菜苗上，再伴以（ 2）。
0 O& D1 c9 a, m3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' P$ J L- _6 i2 p( t
5.另燒滾水，下鹽及餘下的百里香，將椰菜花烚 10分鐘至軟身，然後放入攪拌機打茸，倒出，加入忌廉拌勻至滑身，伴碟即可。5.39.217.76' G! k! v$ V# E& d; E8 e, D
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浸梨的汁料不可過熱，否則很易令梨肉變形。tvb now,tvbnow,bttvb3 J% p% w. j5 f6 X3 t q9 ?
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發表於 2011-1-14 05:15 AM
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