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綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許& z& v: Q5 v6 e( |3 x n
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做法
/ n- R* T4 e/ @( x/ L: n/ }8 G0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。
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2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。1 I# g r8 d) b+ p
2 C1 e$ r8 }+ J3 `6 c- {+ u3 y8 g3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C/ p2 _. ?1 v! b) ^* w
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貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。8 O( D- F1 ?" p% i& X
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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