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綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. s; G& F6 b
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- H" X# L% a; a3 S3 Y公仔箱論壇做法! h" A, T& f/ e9 t0 f# c
1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。
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! y9 v/ T3 ^* J2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。 W/ z% L& j5 ?% T$ t; }1 M1 o
: H$ N+ P! k! Wtvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。
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) B* H5 c- H6 w2 w* h貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。- Y, i1 N% z L
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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