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[西式食譜] 蘋果醋燴西洋梨釀水牛芝士

材料
5 ^/ I& z9 n9 v$ `, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
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做法
3 v6 m) q5 D1 R" S9 J5.39.217.761.先將梨去皮,原個放入煲,下蘋果醋、黑胡椒,以慢火燴 15-20分鐘。5.39.217.76$ l- v6 o  W' \9 @6 y

  a. x0 D* ]2 S0 c6 u9 m5.39.217.762.將梨垂直切出中間,用模裁去芯,釀入水牛芝士。
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3.預熱焗爐至 170℃,放入梨焗 5分鐘,見芝士略溶即可取出上碟,伴以沙律菜裝飾。5.39.217.767 J. ]4 n: a! j& H9 g/ c" t( o2 _
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貼士梨去皮後要即浸蘋果醋,否則梨肉會變黑。
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