材料" ~. m! D! @7 Q+ M1 _5 E, M
綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
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做法
& D3 a: i! f, c4 {1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 y: g( X7 z2 p y) u
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2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
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' H5 H6 \, ~7 ]! Z5.39.217.763.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。3 N9 K) a1 ]5 m% e, S- o$ z9 h
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( M& o6 E# a: v! x貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V A5 P/ F5 X7 a, q
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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