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[中式食譜] 燒仙草

材料
7 W" z" z4 g+ t1 Y4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
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湯圓材料5.39.217.762 i8 Z$ M' |3 Q/ ]6 c) ^
糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙
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( D; [) d1 V9 i- _' J- B( d6 s6 M5.39.217.76做法1 x- w  F- I) V4 f
1.蘭花豆、紅豆、綠豆,各自用水煲至軟身及水份收乾,各加一湯匙砂糖拌勻,瀝乾盛起,備用。公仔箱論壇: r7 Z- I' K' A8 w+ |! _

% l: G( d, p" R2 U/ w公仔箱論壇2.煲滾水,放入粉圓,煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘,再用滾水煲 15分鐘至透明,撈起浸冷水 5分鐘,瀝乾盛起備用。
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9 K+ \( K- |! t, U/ a公仔箱論壇3.湯圓做法:將糯米粉、砂糖、水拌勻,然後用手搓成粉糰狀,再分成數份,搓成小丸子。煲滾水,放入小丸子,煮至浮起,撈起浸冷水 1分鐘,瀝乾備用。
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8 r2 e' B+ e5 f' i5.39.217.764.燒仙草粉用熱水拌溶,加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子,拌勻後即可,宜趁熱吃。
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