材料5.39.217.769 {1 S3 R0 @+ B. x
雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升- h- v8 g. E. x- g7 p; B
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調味料( M3 k9 \2 q/ r. {" C4 d* ]( y: b
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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做法5.39.217.76* t6 w; `$ M" T9 X. M+ a" W
1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。5.39.217.76 }+ y, R. j8 r- g" o ~
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2.柿餅切開四份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K" a* J: b0 V/ w. Q) c8 n
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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