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雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升3 o: W! B6 T8 K0 R5 `2 A
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鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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做法
- ~9 b! ]' O$ y+ S5 `1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 u6 I, Z1 L, @" |1 J; k
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2.柿餅切開四份，備用。
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& s; h( e8 J8 ]2 [2 }% D5.39.217.763.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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