糯米球 7 T$ b5 s. n3 r. x( t
5.39.217.76; b+ c+ w% m; k' B& V
材料：
8 g$ e3 Z+ d3 _( C# e9 j8 N糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
' G- T" J! P+ g1 ]. ~tvb now,tvbnow,bttvb餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
2 s6 @: S. N [4 `/ A( m# U% U5.39.217.765.39.217.76 Y6 N8 r0 w9 T% u% ?; R) g
製法：
* ^: @7 I) K# ], R' E- Z: vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。5.39.217.76" T& J4 ?$ }% |$ S5 g
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
| 