糯米球
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0 X2 U% q; ^9 r+ O材料：
! k% l; } X% R t糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
% H' Z/ ^$ ^) J% G餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
9 A P$ O/ U; A; \. {5.39.217.76- X9 d7 o& L; e$ s
製法：
' R1 h$ b* {8 N) `# y0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
' S: j+ c9 E6 J3 O6 z公仔箱論壇2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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