糯米球
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材料：
) C4 j# T5 F- Q' r糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
4 I( A7 o* z( v8 Ctvb now,tvbnow,bttvb餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
* m" H0 y+ ]$ n7 P/ J% s% m. U6 B. Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 n) i# `3 [! ^% {( ?! } J& N公仔箱論壇製法：
) j) p/ a$ ?2 v* J T1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
* P1 v5 B( D& e3 \* S5.39.217.762. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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