材料公仔箱論壇& S6 Y9 b- P( {) K
黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片 o2 L+ F9 }2 j- V
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4 Z9 y& x* M n( m7 z" g3 ]做法
* e. j0 T s* {5.39.217.761.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。
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3 z- g" I# `0 z$ }6 N) Z. c; ^" r6 q2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。
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* v8 I/ d; l" Q; Rtvb now,tvbnow,bttvb3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。 |
發表於 2011-1-12 05:17 AM
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