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黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片5.39.217.76' n% q4 C) A. T: _% z
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做法
% {4 d, s# d O2 N* Y% P1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 n: `. g M" x
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2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。5.39.217.764 J# g$ ~5 ?3 ^$ B
" [& ~5 [; ^8 M" y$ }% V9 A5.39.217.763.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。 |
發表於 2011-1-12 05:17 AM
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