材料5.39.217.76/ L- ?+ A( M6 ^3 M
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升) i% I3 |5 G0 a7 |: O* a
: J( G( T! [7 \, L5 |( d3 ^" W4 j公仔箱論壇調味
2 f V3 y6 X7 |1 [5.39.217.76鹽半茶匙、冰糖 1小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% g& J/ E/ _" ^* |) t# J& Y
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做法
/ k7 o6 J6 ]4 z6 H6 {" gtvb now,tvbnow,bttvb1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: z( d B- C* Y. T
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。6 O6 U0 Q8 S) O5 p- U) ?3 ?
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。! v# d: b; l1 }
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。tvb now,tvbnow,bttvb, j) K) E0 c: p( X) l4 l
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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