材料5.39.217.768 S( ]6 m; P8 p! P! \$ x
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升公仔箱論壇3 K, `/ j3 n v) t0 t+ \
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調味
& C) ^) Q8 x, f9 c; q* \5.39.217.76鹽半茶匙、冰糖 1小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% Y L$ X$ ?# p
8 w/ t/ A* S U) H8 [5.39.217.76
. F; A# @0 C! r& _做法
, M; P% |% x2 Q1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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" T. T6 b9 \: c' X# E! y, K2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。公仔箱論壇- G2 j9 m9 q7 E2 e; y5 A
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇* f+ I% |* ~8 H! N3 d$ k7 ~0 S
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。tvb now,tvbnow,bttvb) p* e& R& ~1 l: M* z: D7 z8 r* j
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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