材料, g0 L3 W1 I! |6 }9 m. w! N: H) s( T& S
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升公仔箱論壇6 J: o# h2 j& ^! f
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調味- B, k& A/ I1 O6 v
鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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2 D0 J4 J7 ?' y; U公仔箱論壇做法* i. w% \4 ]! `+ {
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。; j* C. ^% v0 g1 C1 I) @$ W2 M' m2 ^
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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' a4 }) x/ j1 h# d0 u- n: Q% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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