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白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升公仔箱論壇: U; ]& E! {( J1 F
0 U1 l2 U* r; O9 @- W" k2 R公仔箱論壇調味
0 r" V6 L; J$ }) U7 H鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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1 p0 u; @: e3 B7 Q. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 u \/ a$ e/ V Q
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 \( @, f8 `
m! X7 g, T$ u, B1 E' A* P1 _, D4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。4 H5 A- F8 {" ?! r* |# ^6 Y
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。5.39.217.76* E9 _$ X7 r/ a; h) d, r1 k: m
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。. _- } j, k) ]- u% f6 U) ?/ x
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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