材料5.39.217.76( L0 { F, x4 s' X9 M0 B
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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鹽半茶匙、冰糖 1小粒tvb now,tvbnow,bttvb" D+ W+ e& L) C: X6 e. j$ E/ T
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; q) K& a3 k; H7 b0 Y# i& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
% B1 M$ |. H6 X1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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" r4 w" m+ f9 X3 A5.39.217.762.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇. I' h, { @. G: p5 W. K. M( l( P& e
- B4 z% G$ A& R, F5 G5.39.217.764.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。2 Z( {4 y& r f
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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