材料
. l* X' M" z- q3 _) Rtvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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調味, M6 K- t+ u8 Y, Z
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許5.39.217.766 j `5 M3 U, w, ^7 u* K
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做法 R# K( \3 {4 |6 i. D
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。5.39.217.76" d1 q1 P, m+ P
O V, ?$ X$ _$ W; J公仔箱論壇2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 u( D e! _: \4 k0 i
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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