材料( ^8 R3 ~1 k) T8 Y& t& e# ^
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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1 X5 X* k/ n& |( i' w5.39.217.76調味; J+ D4 l F b8 y% v) l0 S* P. H
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb( _# p+ ~# K8 }6 X$ v
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做法) X+ u+ C# Z/ D& a6 V6 r$ L) K) ?
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. G) ]3 R) ?. \( L
# Y- V7 k: @* S- o+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( m- |/ A$ k- [& M% n* g7 @
# c$ H) \! ^+ C8 _( o8 G5.39.217.763.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。公仔箱論壇- X& u+ n9 L9 [) \+ ~% O' ^; e
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4 E0 U' _6 p$ T5 b! ` [貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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