材料
3 B1 j' o: r: @) I _公仔箱論壇鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
/ z% Q: ^/ O- {9 S) J( [% |2 Y* B* g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P: q3 ~: W/ V O6 b8 ?
調味
, i( D, t+ u0 f胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb( d# j* s: m1 y! z2 v6 E! g* z
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做法
* f# N) _. _. w( n1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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) i1 d2 w8 t$ k, P& D! {2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。. Y: ^5 q! P+ k9 e/ X
1 I0 f1 z( L$ H2 B/ G% h公仔箱論壇3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) s+ z$ x: r5 R
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。公仔箱論壇4 g3 l( ^' Z/ O
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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