材料5.39.217.760 s- l! ?% {2 e
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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調味9 g& E; l1 {- k3 o( e: Z4 o2 _
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r, | T) n; L% p: ]
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做法
- G# U( m! K2 ^& [* Y7 R7 e公仔箱論壇1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。公仔箱論壇5 j/ F' S$ ]& o! o. w7 ^
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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) K0 }7 I, Y: I9 d# _* ~4 E6 ~貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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