材料
( t$ |3 b+ V4 p- s- c5 g5.39.217.76鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許$ X3 i3 M0 c) q8 `6 R
1 p" e# I+ c' l" A$ _tvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇$ L8 c: G9 m% d9 J4 w
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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做法公仔箱論壇- j3 h% K. E6 F- _
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 t# h9 L$ J9 j, ?9 |, F& T A: ]
. o2 v1 E# N! f- z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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/ `' R# S8 g3 n4 L( v9 t3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。( }+ {% x4 g$ u# J8 _$ h. a
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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