材料
1 ?) {/ l' t! N2 p餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升
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調味
; o0 |/ U& O; D E5.39.217.76胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻5.39.217.762 L# R# d7 A5 s2 `/ X
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' _7 k+ \2 e# g3 {6 L, I7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 G5 V! c! z2 m5.39.217.761.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 M$ K3 Q9 `, R j: ~3 A
* n; h0 H' ?& W: w' [' t5 X% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。公仔箱論壇$ d2 H$ O- C* y! p: |; T7 M2 k
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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