材料：麥蕊（somolina）1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克，提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯" r1 h; N, w: \* V- ^. P
做法
n+ F# O" Y, h8 ~: r! m公仔箱論壇1. 將水、糖、提子乾同煮沸；5.39.217.763 k+ {7 U* }) B# X4 [ Y/ e
2. 牛油慢火煮溶後，加入麥蕊炒約20分鐘（成沙狀），合桃粒後下一起炒，熄火；7 O4 v4 t3 A& h6 Y6 q
3.將（2）徐徐加入糖水中，不停攪拌，待麥蕊吸乾水份即成。 |
發表於 2011-1-11 05:56 PM
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