材料：麥蕊（somolina）1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克，提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! f. c1 t! L6 O5 T5 j) L
做法
/ Q9 P3 f9 Q( m& s: f1 b+ d" Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將水、糖、提子乾同煮沸；9 ]0 A6 I( }8 f8 ~# O
2. 牛油慢火煮溶後，加入麥蕊炒約20分鐘（成沙狀），合桃粒後下一起炒，熄火；2 p6 t% z5 y' o: E( V
3.將（2）徐徐加入糖水中，不停攪拌，待麥蕊吸乾水份即成。 |
發表於 2011-1-11 05:56 PM
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