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發表於 2011-1-11 05:55 PM
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香草薯仔餅
材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量
2 C. B) }" I: D( V" b5.39.217.76做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；
% n4 V1 }+ p: `( S! V2. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；
8 N$ z% `& Z" m" z' ~- I5.39.217.763. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。 |
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