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發表於 2011-1-11 05:55 PM
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香草薯仔餅
材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量5.39.217.765 h$ s1 _. ~: n7 N2 b# J
做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；+ {' d5 u! R# B' }0 m
2. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；公仔箱論壇* o( r# ~8 a; K9 u
3. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。 |
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