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發表於 2011-1-11 05:55 PM
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香草薯仔餅
材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量
5 r$ L: G2 P+ V做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；tvb now,tvbnow,bttvb: d5 P5 V: [4 J* w/ o
2. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；' F% H* V& s! F$ j/ W+ u- y
3. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。 |
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