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發表於 2011-1-11 05:55 PM
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香草薯仔餅
材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量
+ b4 Q) a/ D0 i( m3 t7 Q1 c$ I公仔箱論壇做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；
) }& P1 o; J! x, Z( ~5.39.217.762. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；公仔箱論壇( d) N4 R* ^5 G( e+ |
3. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。 |
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