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發表於 2011-1-11 05:55 PM
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香草薯仔餅
材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量9 c' n K4 `: T3 H
做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；tvb now,tvbnow,bttvb0 W% j( u# c# \- _8 h# b5 j
2. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；# f9 z' o" s' V; i1 p& D
3. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。 |
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