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[西式食譜] 錫紙焗洋鮮菌

材料
洋 1個
. Y. D. ^7 E& [) w1 x8 n- T公仔箱論壇金菇 1/2包
, J* y& P! e/ x1 `; Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 40克
8 G. S) R  h1 p靈芝菇 1/2盒
: n: X  N8 M7 b: l& c5.39.217.76蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q& j9 d0 F$ P2 T; Q
溶化牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 g: @+ P; T# v( y' H9 x1 q
錫紙 1張0 m3 Y; d# a( t& f, V: S
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製法
1. 洋去衣,切幼絲﹔金菇切去尾部,切段﹔鮮冬菇、靈芝菇用乾布抹乾淨﹔鮮冬菇切件。7 h4 ?8 j) O  j- r
2. 全部材料及調味料拌勻。
5 a: ]% _+ V. X' K3. 錫紙摺成一個雙層袋,將材料放入袋中,摺好,封實。
* @6 J9 K' y/ s! I5.39.217.764. 放入預熱烤箱以190℃烤約20分鐘,即可將袋取出,剪開品嚐。* E) Z/ e1 W7 a2 g5 q2 _* U5 c
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調味
鹽 1/2茶匙
, i# b$ F' \8 w8 q. f5 y黑胡椒粉 少許
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