| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克 , Q/ H2 h ~' w
響螺----50克
+ V* r6 o2 L/ ]4 s9 F9 k豬--200克
. N" X0 R+ G6 ~公仔箱論壇沙參----15克
4 e+ B% M& R; Stvb now,tvbnow,bttvb玉竹---- 20克
; c6 M9 R5 p$ y1 Z p. x公仔箱論壇蜜棗----適量
/ D; ], Y3 G4 J0 R1 z陳皮----少許
+ B! W9 H! i2 G# q0 \+ `tvb now,tvbnow,bttvb薑----1片 tvb now,tvbnow,bttvb P. d' A0 C2 F' Y( B. M: @
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
2 {$ i0 t( y7 b; ^! \3 q1 R2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, l# x* j% e2 ]" \
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
# {: g6 b. Z* n/ g7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。公仔箱論壇# Z, p$ J. q9 t! e& z; F$ w
| | 調味 | 鹽----少許
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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