6 T$ F- d) {+ j4 v& ~/ |( `
* N! l' w4 _4 c) g7 r材料 : J$ i" B: ~% a0 ~7 N. G" V
熟五花腩件/豆腐各 145克、甘笋花 20克、大白菜 200克、本菇/冬菇各 35克、金菇/葛絲/大葱各 45克、皇帝菜 30克
9 ^3 k$ ?5 O' w0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y8 Z5 H/ Y+ d$ j0 x2 stvb now,tvbnow,bttvb湯汁tvb now,tvbnow,bttvb' q" ?- F/ [, y4 k# I. M( n7 X
清酒 15毫升、味醂 10毫升、昆布 2克、白味噌/木魚花各 30克、水 2公升、木魚精 1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 l1 k: |" d4 k! a# Z5 l8 n
5.39.217.76( Z: j" {: S% \8 U
4 B1 ^3 u% U5 D/ E B% r公仔箱論壇做法 3 n) h4 K0 b1 d) w
1.昆布加入水浸至少 30分鐘，以大火煮滾前取出昆布片。* W- M1 m% u) W& h( o/ u
tvb now,tvbnow,bttvb% {) N7 J3 D, o! h ?
2.加入木魚花，以大火煲至水滾後關火，等 15分鐘，將木魚花隔走，取木魚水 400克作湯汁，其餘木魚水留作食用時加湯用。
& b" t1 Y6 r; u# n9 X3 l R k( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* W. C' s# q' [
3.大白菜切塊。在砂鍋中先鋪大白菜墊底，加上葛絲、金菇、本菇、大葱、冬菇、皇帝菜、豆腐、甘笋花和熟五花腩件排好。
% c0 f: ~' q, Y) c2 u. Y5.39.217.76
I9 N( d* I2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將清酒、味醂、木魚精、白味噌加入木魚水中，攪拌至白味噌溶解成湯汁。注入鍋中，煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G/ C' Q7 l% |5 i
- ? o3 [3 U; u% G8 Z
5.39.217.76/ t+ x% o. y, P j$ u! g3 O) f
貼士煮湯時要在水滾前便取出昆布，不然湯汁會混濁。: [0 z$ W5 A- B t( s
|
發表於 2011-1-11 05:22 AM
| 