材料' p7 L' r6 v( | L1 S
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升5.39.217.76 Q& [7 p2 Q# I, A
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做法
9 `& o0 U& ` A$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F; b2 @) J2 X3 a9 p
7 ]" [* y- Q' w6 f; v: [2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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8 J: x5 K7 G! @, m公仔箱論壇4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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( g' W0 @: Q- t8 i) H utvb now,tvbnow,bttvb5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb1 H! i; f5 Z8 z
; c' w8 C8 P& ^7 u- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D. w y8 e$ [9 y$ g
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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