材料
7 T! A" q: x7 \1 F% d蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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- z- t+ h9 |0 w做法
3 t) x' b9 r5 W. k, A7 `% {tvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。; _$ T) W" t" A8 p8 [- b+ V
$ V1 Z& K. g) t6 S/ @( F( ~2 }+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
; y" J8 T4 [# V/ g2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 N0 M" ?; I/ s; u0 ? Z
3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。0 C' R4 d6 Z6 D1 Y: Q7 X
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。! _; F* ]# A' ^
" d- C u3 |; O5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb9 |- d& c \% d0 e3 V o) E k
! E6 Z& n6 ~5 T7 s% d6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, e8 r9 Z& [- W
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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