材料
% p' C, M; p* r6 O6 o4 Q& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升 c }' F9 q. s; x' s! u) k' K. ]
7 I4 l3 v2 T" P$ c) A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! ~, k) F! D, ~/ Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb" P5 q; S0 ?2 j$ ]- i
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。1 |/ w+ D( t* q2 O; z
& t$ z' _$ A" b3 g; J6 l& N6 i3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。公仔箱論壇* U8 k, P, N( s& Y* o# k
/ I' N+ n! [1 P9 d4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 公仔箱論壇2 k- F8 ? G% c" v
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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