材料
& _" c! ?, s; @% N& ]% r7 m- p蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 Q1 d3 V4 \, {4 ~3 R2 }1 d
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1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。. u4 j, B# l' Z; Y1 V3 y- w4 @
7 N. E' s4 P8 r5 j( y公仔箱論壇2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。5.39.217.765 s B2 H* z5 M" U* [$ O; z
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。% X7 J8 {( `' \, p% `
9 i* R2 T1 L$ E; R4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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$ D6 V4 Q" q* H/ m2 H' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 g" R! w: F+ g* f
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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