材料
- M& r9 b7 t4 dtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升/ c% ]5 T: `! w6 K' o
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做法
( f! ~ I( }, l+ ^5.39.217.761.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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3 R/ v# Q8 ?; ]9 T公仔箱論壇2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。5 {/ I& Z7 x# ]8 S O7 v1 C- H
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: b& y2 c C1 r- P; D
6 q' u3 O G. j9 Q4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。5.39.217.76$ {- ?; ?0 M3 E- Y) A, T: q. S" [
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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