材料
# i9 M9 s9 F1 ?. ], Z9 M3 `tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
6 R' e: ^& E' x& n6 _4 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: h$ u9 U1 q: d* z7 o# y2 r
2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。公仔箱論壇* Q/ {8 D M& _1 y0 M& p: d1 t
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。% w! A% J" n9 y, Y! b' I
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。( O% d, ?( ` J0 ^! l+ c
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) U- A3 @2 S1 C! } U0 F
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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