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[中式食譜] 西洋菜南北杏陳腎豬骨湯

材料公仔箱論壇3 H( `0 b# ^4 f6 A( Q# ^6 G# a
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏(浸軟) 15克、蜜棗(洗淨) 20克、果皮(浸軟) 1角、羅漢果(洗淨) 1/8個、豬肉(切件)/豬骨(切件)各 200克、扁豆(洗淨) 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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8 v' U% k  F& |: R6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, h$ k  ?3 ^( Z6 y$ y+ _
做法
* R9 R/ e3 o& o/ ?. f# z9 J/ m公仔箱論壇1.西洋菜清洗乾淨,切兩段。
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ S+ D+ |* a( b5 G

+ h; X) L* `/ }8 f* N. m0 b1 t2 R1 B" Wtvb now,tvbnow,bttvb3.陳腎沖淨後浸水,水要浸過面,浸至軟腍後切片。果皮去瓤,備用。
( ?/ p( O. C' y* M  ]4 K' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ p( D* g* [$ E5 I
4.用瓦煲煲滾水,放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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! W, B" A+ |5 q- m0 Q5.大火煲至滾後,轉中火煲 2小時,然後隔油,加鹽調味,熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 q' ^( i4 k' U1 j

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貼士因為陳腎本身有鹹味,調味時勿放太多鹽,否則會太鹹。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?0 |. O$ o4 u& c
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