材料
9 a$ s; @7 K" v" `9 r! |tvb now,tvbnow,bttvb西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 z% [' ~+ c" e3 v! s5 ]) u- K7 H/ F
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) M& ^8 H4 c: H4 ^4 f做法
% j/ V% J" G& s2 q0 p% Q' W1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
% X( e* G( Y! l$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f9 M: J: y; l6 |* Htvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。5.39.217.76$ \! R' }0 E4 f+ U7 I4 b- T
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。8 K! t2 X# ~1 ]/ j" L/ ^- I
( Y; h0 V+ i5 S0 r& m* m1 l: ^' v公仔箱論壇4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。; P6 {: {1 ~+ @+ P
. m4 w$ p3 m7 K9 f2 v公仔箱論壇5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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' N' [/ y7 d8 n貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。公仔箱論壇; h9 n7 c8 W6 o& T2 n
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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