材料
) t5 {- y! b/ g6 V& w5.39.217.76西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升9 q' ? U8 i3 K2 f5 G/ _7 ^, ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, D( Z4 S9 F L3 b( Q
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
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. O2 [; O. o9 s2 o0 d$ ~' r3 B5.39.217.762.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 a+ a" z" ]4 w- X
3 o; \, {" w2 t: Y+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。: ]+ u2 Q9 r5 ?( r% A9 D% p O
: Y* w8 W% m+ Y: [( g8 I* u! e* M5.39.217.764.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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5 |, g# w' R. O$ \( C" t2 E; ztvb now,tvbnow,bttvb5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
1 Y" J2 l% Z; s5 b( j5 r' [& z" ]公仔箱論壇7 \7 o/ X2 S) S' w% q) U* g
; J2 h7 x* _# p# {貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。tvb now,tvbnow,bttvb( b4 z. U: ^9 \/ v
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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