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[中式食譜] 西洋菜南北杏陳腎豬骨湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* F  ]2 G0 N. a0 W
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏(浸軟) 15克、蜜棗(洗淨) 20克、果皮(浸軟) 1角、羅漢果(洗淨) 1/8個、豬肉(切件)/豬骨(切件)各 200克、扁豆(洗淨) 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% b* [9 d7 b: D- l' r; l) i# j
1.西洋菜清洗乾淨,切兩段。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?9 I- j4 ?" ]: J  Z4 d3 f2 `
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘,盛起備用。
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- Y- Q" b0 G) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.陳腎沖淨後浸水,水要浸過面,浸至軟腍後切片。果皮去瓤,備用。5.39.217.769 `% c5 z. v. j" X/ h) p
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4.用瓦煲煲滾水,放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 R8 m; N0 O6 X/ y

" \9 ^2 E* I. M# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲至滾後,轉中火煲 2小時,然後隔油,加鹽調味,熄火即可。# U: Q; b+ ^1 p4 R9 C

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貼士因為陳腎本身有鹹味,調味時勿放太多鹽,否則會太鹹。
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