材料
$ U5 }8 I% A/ u* a! z- Y公仔箱論壇1.黨參3錢、當歸2錢、川芎1錢、枸杞5錢、桂枝1錢、大茴2粒、黑棗5粒
j5 h) y8 _3 }8 ^0 _3 J2 ^" \; B" h公仔箱論壇2.土雞一隻（約3斤左右）5.39.217.76" p6 S- ^+ I# U$ r$ z, F" h
3.米酒3瓶、生薑3片、鹽適量
; E, B- Q+ M, J% o" N( w作法
( A0 r/ `/ \/ M/ S D5.39.217.761. 土雞去內臟洗淨切小塊，熱水川燙後置鍋內，放入藥材1、生薑3片、米酒和鹽。" |% M; ^. \. s3 c @' X
2. 鍋子不加蓋放瓦斯爐上開大火，水滾後轉中火，煮至雞肉熟（約20分鐘），可點火讓酒精燃燒以降低酒的濃度。
& S. I# h& g( T8 C$ c) `. a5.39.217.76功效
# ?$ Q* W5 n9 `9 W. V C$ c. N' b- @能調暢血氣，溫通血脈，適合天冷手腳冰冷者或禦寒食用。 |
發表於 2011-1-9 12:29 AM
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