材料8 V# A2 P. o8 q) E" g
1.參鬚5錢、當歸2錢、枸杞3錢、紅棗10粒（去核）
5 d$ H$ N, _! T/ d; \tvb now,tvbnow,bttvb2.土雞一隻約2斤左右、糙米1/3杯
7 H1 R. H6 x1 x; k公仔箱論壇3.生薑、米酒、鹽……適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 E! c3 n: m& b* q
作法
; D& W8 C n5 [) x8 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將藥材1（枸杞、紅棗除外）置鍋內，加水6杯，燒開後以小火熬約30分鐘後，過濾取湯汁備用。' X; ~$ M0 Z- s+ K6 \( z+ S
2.土雞去內臟洗淨入瓦鍋，倒入上述湯汁，加枸杞、紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。
* e. g1 O- D/ X& _公仔箱論壇3.瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟。（外鍋水約21/2杯）
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能大補氣血，適於貧血，疲勞倦怠，面色蒼白，稍活動則心跳快或胸口悶，以及手腳容易冰冷者或做為手術後的調理膳食。 |
發表於 2011-1-9 12:24 AM
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