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冬季養生藥膳 (一)人參糙米雞湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 f5 S6 Y& T7 \% w3 v. D
1.參鬚5錢、當歸2錢、枸杞3錢、紅棗10粒(去核)tvb now,tvbnow,bttvb: `8 k% V: C; Q& G0 k8 l; d! ~
2.土雞一隻約2斤左右、糙米1/3杯2 w$ w% J; [9 S) y( z" ?
3.生薑、米酒、鹽……適量; B0 I5 }. S6 l" d/ w- S/ s* u$ @
作法! y+ n4 m! }/ O$ D/ z6 w9 `. r
1.將藥材1(枸杞、紅棗除外)置鍋內,加水6杯,燒開後以小火熬約30分鐘後,過濾取湯汁備用。
4 K" y+ b& u( ?* u0 ^- \7 Z. i2.土雞去內臟洗淨入瓦鍋,倒入上述湯汁,加枸杞、紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。0 P0 B  L5 R9 P6 T! E3 l
3.瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟。(外鍋水約21/2杯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {/ E1 C- M: _* r0 h
功效tvb now,tvbnow,bttvb6 l: x) O2 O6 }8 u. y0 m% n- }
能大補氣血,適於貧血,疲勞倦怠,面色蒼白,稍活動則心跳快或胸口悶,以及手腳容易冰冷者或做為手術後的調理膳食。
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