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冬季養生藥膳 (一)人參糙米雞湯

材料( C, L, Z& J0 O
1.參鬚5錢、當歸2錢、枸杞3錢、紅棗10粒(去核)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 x& c9 ]: k
2.土雞一隻約2斤左右、糙米1/3杯
- p! m# Q/ P8 d* K5 S1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.生薑、米酒、鹽……適量公仔箱論壇# Y' e4 L, ]  Q
作法公仔箱論壇% l3 p& p/ ], H5 }5 p" V! S
1.將藥材1(枸杞、紅棗除外)置鍋內,加水6杯,燒開後以小火熬約30分鐘後,過濾取湯汁備用。
( u2 n$ K4 Q' Q. q2.土雞去內臟洗淨入瓦鍋,倒入上述湯汁,加枸杞、紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。
. q5 f1 b( K# X" E* l9 ?, q3.瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟。(外鍋水約21/2杯)
& [% b2 S$ y+ r. d; \公仔箱論壇功效
5 }$ `9 N. {2 A3 ~  Y3 A$ V. s2 p能大補氣血,適於貧血,疲勞倦怠,面色蒼白,稍活動則心跳快或胸口悶,以及手腳容易冰冷者或做為手術後的調理膳食。
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