材料：
* U. y/ Q# R; k2 w; j b5.39.217.76法包1條
: N( Z6 i# r; [美國牛肉片1包
0 w5 `/ G1 K" l公仔箱論壇紅蘿蔔1個
* s |$ r9 y( l, Q6 N洋葱1個tvb now,tvbnow,bttvb+ G" N6 R# i5 } X* G: y
芹菜頭1/2個
2 q* t2 O# m2 d公仔箱論壇蒜片3瓣tvb now,tvbnow,bttvb: u6 p/ u2 g" g; r7 h9 ~) [5 u
牛肉清湯粒3粒5.39.217.765 C5 r1 I- e$ U( V" @
百里香4根5.39.217.76/ Y' u, f' D/ k& S
月桂葉1片
, P* k, ?/ F. T5 R M9 A. a5.39.217.76牛肉調味：# |8 @: R, ?# Z* e2 _
黑胡椒碎1湯匙
% M" @* d6 E3 }) U9 F- O6 N' D5.39.217.76蒜粉2湯匙, a' @, Z0 h/ q
煙熏辣椒1湯匙
3 q9 h6 f8 b- W F牛至香草碎2茶匙
9 c/ @$ |4 ]6 y5.39.217.76做法：
7 f: |4 h8 s& x/ f+ G! N6 o公仔箱論壇1先把芹菜頭、紅蘿蔔及洋葱切粒，然後炒香。倒入清水，並把牛肉湯粒放進去攪拌，加入其他香料以慢火煮1小時。; @6 Z4 S8 {, Y5 O3 y: J5 t5 ^
2將牛肉片逐片撕開，加入調味料完全拌勻。
/ e- x5 m2 L& c2 B7 O, K$ V3把牛肉片快速在肉汁內燙熟，直至完全變色。
5 C1 E8 Y& y: K* Etvb now,tvbnow,bttvb4牛肉夾入麵包後，把整個包蘸滿肉汁，即成肉汁豐腴的三文治。 |
發表於 2011-1-8 01:07 PM
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