羊肉湯（二至三人分量） 材料：羊肉八至十、北一半、熟附子五錢、麥冬五錢、薑四至五片。 製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入煲內，加水蓋過所有材料，再煲兩小時，加鹽調味即成。 ‧另一製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入燉盅內，燉三小時。 ( k6 K% ?9 x! B
註：此屬大溫大熱製法，較適合虛寒人士食用。公仔箱論壇. K3 l, j/ }9 a$ g" E) x
" }' C/ n, `/ e( ?& ?. W* `+ w5.39.217.76
7 ?1 C9 v* n# _& B9 R) Q公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-8 11:30 AM
| 