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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ G0 \" _4 I
" ?' t, N- c, b' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄（切粒） 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M4 j& B+ E: P d. H& B0 A
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清水 1碗
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! k' @* I6 k" F0 A$ w0 P- k# z# d5 r5.39.217.76 洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻
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h9 r- ]) {* [9 k0 [8 G- }公仔箱論壇 低脂沙律醬 1湯匙5.39.217.76( A: `7 W, V, ~5 ~
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麵包糠 2碗
5 l% B' v; P/ u/ E5.39.217.76# }. ]0 G# m4 t; Z4 l0 R0 w3 h7 C. w
翠玉瓜（切段） 1條
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& [3 F9 P" A% x5.39.217.76 Ingredients（Serves 4）0 m* m, D% |0 ]9 X1 _& V4 q
8 \# a( z+ W1 U5 ]5.39.217.76 Tomato（diced） 3 pieces- o6 b: S' F; p. t' ?
3 h0 B& @8 |% o6 S* Q p公仔箱論壇 Water 1 bowl
5 i* P+ r; j5 l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 t8 n7 n' N5 F
Onion（grated） 1/4 piecetvb now,tvbnow,bttvb/ k6 v7 g. d5 t. L. s
- n% D- u, V, d( x公仔箱論壇 Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.762 F, F3 ~. I4 s
* c9 j# F6 R/ M/ y3 p4 ^' V5.39.217.76 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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" N2 Y; T% S( ]8 Y+ T- _- q Breadcrumbs 2 bowls
7 k$ ?1 [* f6 [0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' a' ^. e, h3 B
Courgette（sectioned） 1 piece
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* c+ M7 X& B& f0 b9 b: J, V 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 b2 l! b4 D& t: j8 B4 V
# }$ K0 Z2 s# C# T' r+ Jtvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量
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9 \' j+ v6 Y3 y, Q, x 香草 1/4茶匙
, r" ^) p) R6 U: z: f! _) r; v5.39.217.76- R5 g8 @/ z; C2 `8 l
蒜頭（切碎） 1/2茶匙
: W' b0 ]+ K5 m4 z) C' |# `5.39.217.76
, |' ]4 X8 F4 P5 a" m) O2 q公仔箱論壇 芥花籽油 1/2茶匙
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% d# F& i3 S$ k" s Ingredients（Serves 4）
9 `* {: J% ~* q: [: u1 h5 b6 ^4 x% M& ^0 g) A" \# d# i
Coarse Black Pepper some
+ I8 J B& u$ O! t$ E0 V公仔箱論壇
# y& C ]+ l5 R+ X公仔箱論壇 Herbs 1/4 tsp
0 q; u+ k% i8 } H& w2 w公仔箱論壇
4 c' t7 c4 Q6 x4 H9 a/ n3 N& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Garlic （minced） 1/2 tsp5.39.217.76+ C7 G, a) M Z5 x
5.39.217.76! B6 p' L; D/ y
Canola Oil 1/2 tsp
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做法 MethodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: W9 e) g+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ R" ~( @5 F( i, f9 u
1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。公仔箱論壇 `: Y% H9 l+ [$ C7 k+ G! \. Z, W# i
' H) P: `! `! f; X5 L& b& n! C# x5.39.217.76 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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3 Z1 U" Q% H+ Y; ?! otvb now,tvbnow,bttvb Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.5.39.217.76' s& k6 W" h% N& x
, ?! P4 q' a" r4 i8 l 3. 焗爐預熱至200 C。
! f' w8 _ }" A& Z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H; Y( i* T- a1 r* n7 ~: D公仔箱論壇 Preheat oven to 200 C。.+ ~5 G K+ N8 S$ X' [
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。tvb now,tvbnow,bttvb- N- j) L# r1 w" i+ d0 N
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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8 K# b8 {# ^. J# ftvb now,tvbnow,bttvb Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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7 a) ^; r* r0 [: F# a5.39.217.76 有營資訊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! _' r9 w3 X5 c" r* S* X1 `4 B$ ?
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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