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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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9 K; u* h k9 e; C$ t5 }1 N* y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄（切粒） 3個
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清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個5.39.217.76' Z# k6 K9 f: w- T3 b9 h
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熟蛋（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb e( {; o3 E. c7 P- s
, V- t4 g! X/ p s; M5.39.217.76 低脂沙律醬 1湯匙
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& l6 V, y0 u0 W% H. j* C公仔箱論壇 麵包糠 2碗3 {9 z3 x/ [- @( a/ H( S$ |
' \2 y! U6 m4 K' E& r' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 T( t+ b+ ^5 X1 p" X2 C8 v
/ @9 p9 B# z( u- K/ } x5.39.217.76 Tomato（diced） 3 pieces, H) j6 y# o3 g4 u
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Water 1 bowl公仔箱論壇+ X- O* H6 g/ b( ~7 }( P% q
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Onion（grated） 1/4 piecetvb now,tvbnow,bttvb# z* J- A, }3 V' }9 j$ L- b3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- }6 f+ o- O) z: W/ z
Boiled Egg（diced） 1 piece& A9 z6 o) A" I- r
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp2 p6 X6 V1 k: `" b& a! a0 k, A
8 o9 U. N5 ]# s6 y! t( \ z5.39.217.76 Breadcrumbs 2 bowls5.39.217.764 b8 m8 K* s$ r) Y
" [# B4 d& u) @ Courgette（sectioned） 1 piece
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) F4 Z5 O% A' D9 a0 t5.39.217.76 調味料：+ l# J6 d9 q5 J( i! z" U4 Z# d7 r, {
; b8 Q% z3 d, Q% O) z 黑椒碎 適量公仔箱論壇' U7 c4 t$ D8 E' ^
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香草 1/4茶匙
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, \2 n# W+ C7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜頭（切碎） 1/2茶匙) k) H& u4 j: x5 X5 ~$ E; {9 n/ E
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芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）
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5 z- i& W2 p+ ^3 `5.39.217.76 Coarse Black Pepper some
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& \, e, E& Z& Ktvb now,tvbnow,bttvb Herbs 1/4 tsp
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Garlic （minced） 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb1 R5 b. u, {6 X+ d, z6 b1 D! j @
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Canola Oil 1/2 tsp5.39.217.76- u3 [' i" B1 r
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做法 Method
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9 V/ l7 T% r+ t( r8 Htvb now,tvbnow,bttvb 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。公仔箱論壇+ W7 m* \- n, E) b# m
/ W8 P/ A$ Y/ ~ To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
! t @ Y0 a1 k& C# N8 E1 t6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y- C, b5 H( R8 r8 Y9 F5 I+ y 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.tvb now,tvbnow,bttvb- N7 Z0 I7 ^6 n9 b
- j* Q; V+ `* K4 B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R: j- d' q: [' l) F( @, z
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 p" q$ q1 P* x4 X
% N& b% c0 |$ [& k5 e( M+ ztvb now,tvbnow,bttvb 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。* M8 x2 L$ F) o8 a" {
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.9 X2 c2 R- a" P: K) J* Z
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有營資訊 z0 b$ T1 C: w* _" b9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q' U5 p8 W: L! d
將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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