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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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, T( L$ t# P6 i5.39.217.76 番茄（切粒） 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i* y. f8 d1 m4 E. m7 I; W( u
' h9 k. W8 d1 k% e公仔箱論壇 清水 1碗
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( Q2 e' i% C0 F( z( q/ c& E! E0 K公仔箱論壇 洋（磨蓉） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb E+ n# q! h& R* n4 | i0 j
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熟蛋（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ F- W& [9 t9 t$ I5 M+ u- I& [+ Q
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低脂沙律醬 1湯匙4 _2 H& F, K8 }$ R8 X- g9 v; R; ^
' h' |3 }$ S/ k; Btvb now,tvbnow,bttvb 麵包糠 2碗公仔箱論壇6 m- R/ [' c+ y) f k3 g4 t
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翠玉瓜（切段） 1條
# \" ? `4 ]. o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 J6 k: [& x4 z
Ingredients（Serves 4）3 K$ d+ F" `: J1 _
! q) r4 t2 [. h1 ^! {4 E% j$ K Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece
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2 T. A* I/ A3 W) w% ?" U7 r4 E2 T5.39.217.76 Boiled Egg（diced） 1 piece' Y/ V5 N h; ^' e& h! D" z. x
. T s3 r4 C: [4 qtvb now,tvbnow,bttvb Low-fat Salad Dressing 1 tbsptvb now,tvbnow,bttvb" D& k+ J/ Y/ s# @! z. W/ B
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Breadcrumbs 2 bowls5.39.217.76) |$ t# ~4 d5 z# o
# K) J, V. M$ Q P% E ^% J0 { Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( D) N0 m# X4 @7 ?# A( Z/ i$ s
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黑椒碎 適量公仔箱論壇: d5 G$ j: r! F9 t
( z0 n( Z, P8 T! N2 @0 O9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草 1/4茶匙
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）
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" U- N% }' C1 x V Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsp
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( _9 U2 V6 j8 P y Garlic （minced） 1/2 tsp
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% L- w- }2 W8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Canola Oil 1/2 tsp6 w7 r0 B7 K" ^
& z9 a3 `! a; G0 a" `& B- C. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。- j. E3 C- B- |5 R. [1 Y% P& H
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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9 X8 w) O5 G& ~9 ~8 R0 V5 C 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.& Q6 l8 |5 N% v. k& I6 C8 \. S
+ u5 ~& C, |0 Z, t6 V" t, ^5.39.217.76 3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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$ T9 k* s% T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
4 ?4 w/ l. f! o0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F+ X/ v, d2 r/ w, R7 r$ j5.39.217.76 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。5.39.217.76% z: J/ Q- E. Z
5 R( c, l! h3 |; T: T# r& v$ W* P) J Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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% z0 J6 b: X+ g5 m$ Q. ] 有營資訊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* A5 K ~2 b2 M' a
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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