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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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- R2 f8 B$ J. E% e e4 s; H4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄（切粒） 3個
5 B0 D0 r3 o6 B, E( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r4 h- ^2 c# e- ptvb now,tvbnow,bttvb 清水 1碗
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# o$ B* B# S1 H$ |; ?9 M 洋（磨蓉） 1/4個
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! P& A( r3 Z% m; c0 x9 T d 熟蛋（切粒） 1隻
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! }3 \8 s/ C0 d* t% p1 T公仔箱論壇 低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗% D) [. g b% R% ^
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翠玉瓜（切段） 1條
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9 W4 \# X( |4 M: w0 F4 l7 T( btvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）/ _, g8 h s- x5 z
6 p( x: {& v# @5 y* R1 C3 y% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl
& ]8 \3 ~0 z/ V3 E" ?' y/ z5.39.217.76# a2 h" [# N. `# g+ g. \
Onion（grated） 1/4 piece5.39.217.76& D# p- `* T8 \3 F- S
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Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.76/ Y6 e9 i2 z8 J- G4 h# @
2 j( y- o. _7 }" h6 f Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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, g3 k G2 W* ~; ~9 r7 {0 V8 @4 X- ^公仔箱論壇 Breadcrumbs 2 bowls
( [5 C3 P/ h; e. ]; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P7 v; X5 c$ ?. p8 ?5.39.217.76 Courgette（sectioned） 1 piece公仔箱論壇. F1 b" c8 _% O
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調味料：
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: g6 `; F+ A: W! O3 _3 ]/ H* M 黑椒碎 適量
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! {. v+ R: j5 ?* M/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草 1/4茶匙2 `( d* I" q1 k! V
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {" g/ _8 n6 I4 t
5.39.217.76' F: D7 O+ S0 l
芥花籽油 1/2茶匙
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/ ]" B- q) \( n: G& D Ingredients（Serves 4）5.39.217.767 V1 b6 C8 k; h% E9 p
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Coarse Black Pepper sometvb now,tvbnow,bttvb' |6 W2 u' N; ^$ ]2 [' p1 N
( E6 m! u5 B4 B5.39.217.76 Herbs 1/4 tsp0 r% N6 K% i+ v6 \4 J5 S
2 J2 S$ S$ Q. O Garlic （minced） 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 E' j2 y0 _: y
: H8 R% O; M4 Y( |3 @) U& F5 A公仔箱論壇 Canola Oil 1/2 tsp公仔箱論壇; z) F* ]9 v, d2 G% n6 C$ K
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做法 MethodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X/ r( Q$ \: H' p
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 U1 G$ V* r. P1 `6 E; }0 v
6 g; j5 v0 h) x5.39.217.76 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.公仔箱論壇5 k, Z) _1 C, z; v1 |+ }
# A% y2 O0 i# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。tvb now,tvbnow,bttvb& p/ X& M0 \( i& Y
: `( Q7 \& ~! N* A Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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; R% }3 k2 Y4 U6 s/ h公仔箱論壇 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.5.39.217.76' @4 ?; F7 s) ?# w3 u/ [8 }
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有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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