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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）tvb now,tvbnow,bttvb4 w" W! K1 F5 z7 `
" j6 U; R# |" V! U x( ^/ P5.39.217.76 番茄（切粒） 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 X# O$ Q1 _+ t% h& p
' ~7 U9 z+ U4 x& Z 清水 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U S0 ?' c9 B5 c. l/ I# c2 R: n# B
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洋（磨蓉） 1/4個公仔箱論壇* `. m1 C$ P9 ?0 N0 w: I$ `. u
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熟蛋（切粒） 1隻
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2 ]3 R/ }) b$ f# v# v 低脂沙律醬 1湯匙
8 k. X; h. x* R! |9 H v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 r Q' M9 O5 x. M- V
麵包糠 2碗tvb now,tvbnow,bttvb& Q* b w9 j, M d7 e0 \% X
' g: X/ R, n$ F/ x% z: k5.39.217.76 翠玉瓜（切段） 1條公仔箱論壇) \2 i+ M9 \( |( F2 p& V8 \- w( ?8 `
# [( q- H8 [* S8 P Ingredients（Serves 4）5.39.217.76# N% j/ U2 o3 Y$ w' ?$ n
v% S( H8 B5 N) a6 W公仔箱論壇 Tomato（diced） 3 pieces
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5 p7 J/ `0 l- h+ v+ s, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Water 1 bowl公仔箱論壇6 j2 T0 h1 v1 F
9 a$ @0 t8 o. n( @公仔箱論壇 Onion（grated） 1/4 piece2 R- T0 v! a, `
* N- Q& N! }! J- m9 ttvb now,tvbnow,bttvb Boiled Egg（diced） 1 piece
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' g; D7 y( i$ }+ H1 X3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Low-fat Salad Dressing 1 tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! [$ F& p0 e+ G6 f. S: J
# P S' I2 i& _; `2 u4 F/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Breadcrumbs 2 bowls7 O$ l6 C' H: ?2 }1 k0 U
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Courgette（sectioned） 1 piece
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Q$ b5 V) f6 ^8 v9 _5.39.217.76 調味料：
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黑椒碎 適量
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/ z9 H) L0 c+ V) D2 \ 香草 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& @6 B2 [& M4 I# }
" y) x9 q" b/ A+ n$ }- }( Z% D 蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇& v9 K4 X* O8 d3 ^( ?
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芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）, k1 K) v# o! M6 f
, {" P( T2 x8 e( `3 o公仔箱論壇 Coarse Black Pepper someTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 v5 w4 p/ i1 D3 k7 x
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Herbs 1/4 tsp
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! {, w9 |6 f7 A; M* a) b; U* H5.39.217.76 Garlic （minced） 1/2 tsp
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* q5 C7 q, F+ b$ l- w) p) Etvb now,tvbnow,bttvb Canola Oil 1/2 tsp
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做法 Method% Z( D9 G R: Z
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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& Y% f5 t9 Z5 j1 m/ J7 k5.39.217.76 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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f# o) n7 _' B4 u 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 N4 O; q: L0 ^3 P
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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& G( T/ q, p$ a8 q' _# }2 f0 Ltvb now,tvbnow,bttvb Preheat oven to 200 C。.
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# g2 |' e- P( N7 _7 q5 `0 N& \# P# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% n. H# R2 A5 m
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。3 I& r* T* \/ x' |
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.7 W! C* Q& T, H* Y/ g* `
7 z/ J) a& K' Q3 `- w, j公仔箱論壇 有營資訊tvb now,tvbnow,bttvb3 N0 Z" a' ^* s" p% _
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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