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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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; `" ]2 @! Z9 g6 R( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄（切粒） 3個
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清水 1碗
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8 Y3 U; W9 f* S 洋（磨蓉） 1/4個5.39.217.76, k6 [, h( R5 E
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熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇8 S) {' E4 y( s1 C: l" V
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低脂沙律醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# z- x* f) _5 i! }/ g5 l0 n/ H: }
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麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條& m* Q4 h4 F( ?* t4 u
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Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb) m' }5 b- i/ x
8 a" d% _ C+ n' d; j& P3 D Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl
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; U' _8 C, \- w5 K6 Q6 T7 d3 T! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Onion（grated） 1/4 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- g! ^+ I1 u O" ]* h8 p1 R
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Boiled Egg（diced） 1 piece
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: Y9 h; Z' A) A7 a2 M% \, r4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Low-fat Salad Dressing 1 tbsptvb now,tvbnow,bttvb$ H- w. a# }( ^+ ]7 e6 i9 k# G2 |2 s; k
/ j/ A3 Q: i, t+ Q Breadcrumbs 2 bowls5.39.217.765 p; j( E1 [6 b$ o5 w9 p
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Courgette（sectioned） 1 piece
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7 l7 Y u; t2 B: k) |* _& t7 ]$ X! H 調味料：
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黑椒碎 適量
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香草 1/4茶匙公仔箱論壇( n7 G# O. n2 J2 }8 U" M& P
9 j' ?1 ~# l0 W( K, W+ G$ T- ltvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. \; ~- C+ @; Y! k
+ d0 Q* D6 g" I4 @4 a$ btvb now,tvbnow,bttvb 芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇1 c9 N9 W+ }6 S1 f( D: P" L
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Coarse Black Pepper someTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |& Z8 j. f f# @ {2 l6 f
) r% `4 }5 {* b2 N& n! A# V Herbs 1/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb# H( N9 g9 J1 h6 \: P
5.39.217.76% ~6 G9 a& m$ P* k' X* T
Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp
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做法 MethodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 ^* y8 r' R" n4 P9 I
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。% z/ z. Q P5 d/ G; E- V* i4 e/ @0 J( r
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。) w2 i3 b. ]/ |* w7 t( b
' Y( ^: @& c, J' J5 b5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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' h8 z0 g8 `) v# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 焗爐預熱至200 C。
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4 }' f# ?/ T* ? ?& d6 ?/ f2 F- G$ Q Preheat oven to 200 C。.
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9 C2 t# B& ~$ a: g0 G/ ~公仔箱論壇 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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3 f) w' K6 K( \2 r7 X5.39.217.76 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。5.39.217.764 F9 p, G' w0 a- f
1 `8 I( b; r+ V: p3 i/ r Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
4 S# Q* Y$ a5 S d$ o# stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V( W6 r( @6 g, ~2 Z, N# r N
有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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