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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
3 z2 Z" p) w1 c0 p i. s3 y6 S4 a) Z/ ^+ j$ W8 L
番茄（切粒） 3個
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3 |" U! Q [& ~8 v$ R6 q 清水 1碗
; ?0 C l9 r. ]: _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: A% D' T7 x, q7 J* J/ z4 K% {
洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) o7 L: Q g$ t! p( m8 l* ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ t @) F; r3 c% g- z. [$ K$ u
低脂沙律醬 1湯匙
( a( O& w. \( ?8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 ^; B# J7 J1 G, D
麵包糠 2碗0 M* V S. f ~9 c9 s
- E0 d, C& b5 Y) ^* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 翠玉瓜（切段） 1條 @' K3 D% X S4 [
9 @4 R( H% q# X5 t4 Ntvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）
7 _3 r0 L% C3 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" C4 u: g7 b- a q) ]1 @0 e# Y
Tomato（diced） 3 pieces
3 }0 c# Z- C7 |4 `# H" R
8 w3 \& C8 L$ @( J( G( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Water 1 bowl
0 _5 I# A3 U) ?9 e* l- A' w5.39.217.76
* P2 L# R4 U. d) ~# i* ~ Onion（grated） 1/4 piece5.39.217.76) l# l9 z* v6 O* E# V
公仔箱論壇0 f) s7 `6 M) Y F
Boiled Egg（diced） 1 piece
, F% ^7 e/ K& @+ O# ?3 l0 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 u" p' D* F/ X; N$ ^# n
Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
+ G7 H* h7 N! @公仔箱論壇5.39.217.769 x" v' e% b9 i% f9 ]8 p
Breadcrumbs 2 bowls
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) h4 Y. O$ b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Courgette（sectioned） 1 piece
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2 a& R4 M/ r1 I$ k9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: O; q/ J: P5 F
公仔箱論壇# a4 e# m; V. h
黑椒碎 適量. m1 Q' [1 B7 D0 M- D0 i; E
/ F! N! _ Z# o9 L: d9 Q; `$ C. ttvb now,tvbnow,bttvb 香草 1/4茶匙+ u# F2 j6 i- Q T2 |/ T
- k* [9 P" T6 F2 Y5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇2 @* w+ @6 |' a |* M
* Q# }' d$ S2 H* R/ G& r% ]+ W6 l公仔箱論壇 芥花籽油 1/2茶匙
4 M( S- W* p2 q8 ~8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% a* o; T3 p* C; j
Ingredients（Serves 4）% G! i7 c4 Z0 m3 u5 ^
4 ~- {8 q8 E; F1 F公仔箱論壇 Coarse Black Pepper some5.39.217.76+ r& R0 ~0 g1 V
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Herbs 1/4 tsp8 t- W$ R1 r( N* H8 H# i7 w: L
2 m, y* z0 {7 W( y公仔箱論壇 Garlic （minced） 1/2 tsp: {3 {. U! }$ D+ O
5.39.217.760 a$ e/ M$ s9 S' J3 U) d: k& Z
Canola Oil 1/2 tsp
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做法 Method5 R& O! {' S) S3 D0 K" e; c# B
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。7 E4 s- i+ f# G
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.5.39.217.769 z0 ^, M5 }% a; G8 k% v' A
' \6 t; G, O4 D7 f0 p& e F6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
! `3 H" \9 Y8 ?6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 r0 ?3 I, E" L
Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.tvb now,tvbnow,bttvb" Q' A3 }6 W# m: {$ d
( }3 y6 q0 P1 ~+ W 3. 焗爐預熱至200 C。8 d, {! L) J4 E
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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( n* j/ u, p! F9 m& Btvb now,tvbnow,bttvb Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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) Z, S9 D: k; u6 G! m4 a; dtvb now,tvbnow,bttvb 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
" `4 k) G5 g8 i7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 j$ ^# z7 \" E
Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊8 w) f( @: F7 T& _, _! T( D
6 N" N/ |7 [* g5.39.217.76 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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