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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）5.39.217.76* [' v! f! b. ?6 }6 Y. z( R7 l1 l+ u
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番茄（切粒） 3個
' u: V! J) u# ?* Q- w/ c4 L3 h+ \" d公仔箱論壇3 m" ?9 {1 g: e& z1 K1 H0 c" ?5 X
清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個) ^2 ^5 Y- F2 T" K' J
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熟蛋（切粒） 1隻
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$ H5 `3 L! o9 a6 w6 c- h! | @公仔箱論壇 低脂沙律醬 1湯匙2 y4 _9 F# N9 |0 Y, f/ K* C
* B1 H0 Z' Q' D; l& O- |/ o7 `5.39.217.76 麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條
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& W) @; }, t6 g# w/ }+ L4 \) k Ingredients（Serves 4）
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Tomato（diced） 3 pieces- z5 z% Q/ R6 L6 e! R& m# h3 j
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Water 1 bowl, h5 E( X5 j* K! @3 Z9 T/ l
; V6 E1 N& ^. Q公仔箱論壇 Onion（grated） 1/4 piece8 @: ?; A" W) z( H4 ? o% Z4 \4 g
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Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.765 u" W) ~3 D& x+ B
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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3 q/ w5 l1 y$ [9 }6 F( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Breadcrumbs 2 bowls5.39.217.76- E/ z$ z0 h% y
5.39.217.76+ t( {8 N P) p4 F) x# j, l5 h
Courgette（sectioned） 1 piece
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+ C. \0 J- Z0 W9 `( H% h公仔箱論壇 調味料：
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黑椒碎 適量
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香草 1/4茶匙公仔箱論壇: _' X3 c% M2 M! f: ^
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙5.39.217.760 e5 D( I: q& v4 k
! t7 v6 W' \( u* f 芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）
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Coarse Black Pepper some
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# a% w' W5 X) P' }! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Herbs 1/4 tsp
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3 s: x$ M+ N' ]! R$ H r7 b# F5.39.217.76 Garlic （minced） 1/2 tsp, z+ E% g) i0 d1 v
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Canola Oil 1/2 tsp
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3 ]2 K+ n. C% i3 j公仔箱論壇 做法 Method
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$ h6 c2 Z! l" X) Ttvb now,tvbnow,bttvb 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。5.39.217.76% {; I1 {) B$ I: b* j
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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# C4 i0 \: g7 D 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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, i4 w' P5 Q+ B! n" v公仔箱論壇 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.5.39.217.764 Y2 e+ H" b1 F6 I$ _8 o
0 ` _1 G" }$ R5 {: N 3. 焗爐預熱至200 C。
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~& Z, O: w" h Preheat oven to 200 C。.
5 t+ G' S9 c: S& W4 R, F1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ s' V- l3 X) A- R
4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).公仔箱論壇: h* m/ S( ?1 i
. _7 t) a+ m9 O8 L8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。) P* ]9 q/ U5 S- C; j6 J
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.tvb now,tvbnow,bttvb4 C" G9 R% H* Q0 o* B" r2 C
: J6 w8 F' W: u; Q0 htvb now,tvbnow,bttvb 有營資訊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& x8 f, ?# v9 Y8 A
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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