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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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9 G4 w( N+ B/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄（切粒） 3個2 d. b0 i& K2 a" x! H* L
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清水 1碗
& Y- G6 j8 S9 _. |. H7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ {6 C6 D4 q) P7 P& t: _
洋（磨蓉） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ m8 M" @2 I, i! ] S
5.39.217.76' H* m/ y1 w' r8 P @4 C1 Q8 R t4 z
熟蛋（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 N9 V8 R# b( Z' Z
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低脂沙律醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @( u3 W8 z, _& C
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麵包糠 2碗1 Y ~+ u, H4 W0 A5 U1 j/ s
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翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4）
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: i# W+ Z i/ F. J" R/ X) i5 d Tomato（diced） 3 pieces
4 ?# {$ N! H; N" @公仔箱論壇5.39.217.761 q! \. n# O4 _- t+ F3 n
Water 1 bowltvb now,tvbnow,bttvb, x. _; Z# R: E# Q! q" J
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Onion（grated） 1/4 piece
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Boiled Egg（diced） 1 piece+ v# o% }9 I6 _7 M% P
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp' ]5 _+ H6 E, q, a8 j8 g) s
5.39.217.76' J) Y5 E' r7 `& ^! G% v. Y: q1 W
Breadcrumbs 2 bowls
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1 {. p @" @8 S# u, Y% g Courgette（sectioned） 1 piece5.39.217.769 q: V3 x* U* z$ T1 U1 r( S" D
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調味料：
2 K" J r% P1 X z5.39.217.76' l' _0 V5 t" I$ w2 S
黑椒碎 適量5.39.217.76- {# D# X9 M. v. m
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香草 1/4茶匙公仔箱論壇$ y* l' D8 q( U6 _. C
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇2 `: u6 e* r% r& t, @0 p3 M
3 E- S5 n4 _( G2 b( X% Ttvb now,tvbnow,bttvb 芥花籽油 1/2茶匙% L$ `! `+ x. \
: h8 E/ v" n. _+ f8 e0 H3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients（Serves 4）. |, w) {* x9 W
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Coarse Black Pepper some
( S2 e- K5 \! }+ Z6 s& t, t公仔箱論壇8 Q8 F$ a+ D" `
Herbs 1/4 tsp
7 y1 Y b/ w0 g1 C; t* _: {+ @; \5.39.217.76
( V( N' o1 F7 M6 x. s, _8 Y1 ztvb now,tvbnow,bttvb Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp
9 @; K/ ^4 Z2 i公仔箱論壇5.39.217.766 @; M: e; x+ {
做法 Method
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* P; S& |7 w8 H% H( H' [+ ?公仔箱論壇 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |% \7 u! y3 a
2 _% d. \/ |4 h p( t% c& q2 J
To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.5.39.217.768 T' ~5 E2 D3 `! _: U& m. j, K- H
5.39.217.76/ S+ S3 M% l( ^; o
2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。& `0 s7 j* c2 E/ ], u f
! N% U) B9 Q: Y2 o" c. [" Ltvb now,tvbnow,bttvb Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.( ]3 q* F0 s- q$ \" v' w
$ j7 z+ j2 H4 s* E/ Y2 y/ @5 H: w5 Atvb now,tvbnow,bttvb 3. 焗爐預熱至200 C。5.39.217.76! o; t. a7 v4 q5 l
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Preheat oven to 200 C。.
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" G5 h% @* w2 {; v: |# U6 y3 x公仔箱論壇 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。. Q. K1 X3 K! r, i) [5 Q) j
公仔箱論壇6 T! l! V4 ]& h L/ a7 @
Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
! [, R1 g) b3 }4 ^7 S! z6 m3 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) a* q& u3 h1 e
有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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