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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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7 N, y/ T( \) a; q! s% F5.39.217.76 番茄（切粒） 3個
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" @1 z4 F! h$ i, z$ n, Q% K 清水 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W% j& ]' ^- k& A. ~7 B( N9 N
8 i/ a# |% ]; d3 H. k' v: g VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋（磨蓉） 1/4個4 c7 u/ ?: b. ^8 T# D
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熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙5.39.217.76) @- p, Q3 h: I2 G7 u* T" {. B
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麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條 X7 c' E1 V; ]! [2 |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f8 @0 _. G# R) u% l
Tomato（diced） 3 pieces
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" c1 R4 E% L# k0 p5.39.217.76 Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece5.39.217.76. S* p$ ?, \8 i* @# n f* ?
a' M, f, v* M! l( v* F' B Boiled Egg（diced） 1 piece
/ k# g8 T2 ^) ^+ _# z5.39.217.76
) I" t/ y8 l! X- A, Z8 h. \ Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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, {! Y! e8 C3 E+ O. l1 B! k" F5.39.217.76 Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece
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, @0 Y( [4 B3 Y 調味料：
- }) K" c) [7 @5 f公仔箱論壇
* s5 W$ f' d0 L; M7 B; U* f" Q' V公仔箱論壇 黑椒碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 m, e$ G3 x$ K4 n* J' ?% Y
6 p+ m/ W5 ~. D3 P 香草 1/4茶匙
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& Z* G6 E7 q7 M8 e) otvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇; S* ]+ ~" x9 _( ^4 t
5.39.217.764 K0 C! V3 ?7 i0 G/ }
芥花籽油 1/2茶匙
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Coarse Black Pepper someTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, [. I, }' N' P$ c1 @: U" M. y
- Z" ] _! ^, ^) z3 `) btvb now,tvbnow,bttvb Herbs 1/4 tsp! [. M. w* R, h @ o- J
# J/ d8 }- I. h5.39.217.76 Garlic （minced） 1/2 tsp公仔箱論壇, A. O' w: W$ i2 ?$ h
d. V( o8 h* Y" L5.39.217.76 Canola Oil 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb0 _& X# P7 }; v
2 X3 J2 B! j& Z/ O/ g- ]tvb now,tvbnow,bttvb 做法 Method5.39.217.765 [4 S- e5 t/ q. h7 J& I" a
/ x/ c3 O* T k, c: o 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.+ W6 J, c1 t2 r( u- ~
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb% ~) `6 g4 B- A( ^$ I ?
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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; T; n6 w* G! g$ Y* o2 H. E" u公仔箱論壇 3. 焗爐預熱至200 C。公仔箱論壇+ e; S+ ]! C7 p! w7 N9 @% I
8 g. ^5 q2 o1 {0 {tvb now,tvbnow,bttvb Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).3 Y) _, n3 Z* y
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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2 a% E2 @1 x/ S/ C/ [tvb now,tvbnow,bttvb Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.( g7 h; F# R1 J4 T5 r
" U7 n4 X$ V/ o5 o8 ~* g0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有營資訊公仔箱論壇/ a' j) W% U* M: [
5.39.217.76) M1 r+ J/ c7 O. j$ l: v6 J( g
將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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