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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v, @0 u6 K# Z$ U2 D# h
9 C f$ N! }2 z3 }- V+ V' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄（切粒） 3個
t7 n* u p0 s$ G公仔箱論壇5.39.217.76* ~& Y% D( }8 X, |
清水 1碗tvb now,tvbnow,bttvb; u% l' t, J( L) Y
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洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻 s {1 E6 [/ T( F/ z/ l
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低脂沙律醬 1湯匙5.39.217.769 m% J4 i/ ~% c/ F
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麵包糠 2碗5.39.217.76- B5 s* W- e, w5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% u- f+ `( U# {: j& W: Q. R7 r
翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4）+ }) @3 _( I# k+ t' i
5.39.217.763 {$ u1 `% V" ^: `% {
Tomato（diced） 3 pieces$ s5 l C" s( h+ N" D9 U
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Water 1 bowl. S. @1 q7 Y5 B* U3 g8 u- R
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Onion（grated） 1/4 piece1 v, U. s& C& k* V7 |
/ o* F# f* P& W, @; C* @tvb now,tvbnow,bttvb Boiled Egg（diced） 1 piece
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: O% b3 ]$ e0 k4 z1 n0 E" ?1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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$ h, {4 f" W" X Breadcrumbs 2 bowls7 p. E: }# }0 u8 G
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Courgette（sectioned） 1 piece
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& } |' A" L6 ytvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
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黑椒碎 適量
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9 ?0 ?: t, G' V1 Q4 [. f# f6 P7 u5.39.217.76 香草 1/4茶匙
1 b% Y: u% _- b, A* Z2 @& Y6 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 N" c( ?; ?% T5 z7 `5 X: [
蒜頭（切碎） 1/2茶匙
& r- w8 l5 j1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) F0 T' n% p+ m: [3 l2 {
芥花籽油 1/2茶匙
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3 \/ A5 l$ j: Y4 n1 @: x+ B Ingredients（Serves 4）
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1 }4 D: H9 j+ g4 h+ ~ Coarse Black Pepper some$ z% l7 K2 n$ H- r+ y9 S' Y1 c5 E* f* P
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Herbs 1/4 tsp* \- {) Y8 K. R, l: G. G
" r4 R/ A* s1 U5 o Garlic （minced） 1/2 tsp公仔箱論壇& C" M$ D' e/ s! ]' a& B
5 A0 x: e: M* @2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Canola Oil 1/2 tsp
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做法 MethodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^ k; Z4 g1 _. z" k6 T( Z' S* B: A
) z& e0 ^7 Y, s0 F" a9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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7 r0 w% B3 Q0 Q9 { To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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+ e3 S8 A& o/ h+ Y5 B, q) C* u1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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2 ^. Z+ V4 c7 e4 a( |3 y Preheat oven to 200 C。.tvb now,tvbnow,bttvb: A& V; [: R" b. p4 t
* G W. j5 x6 i1 v, u* L5.39.217.76 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。4 H* I7 p3 Q. V- [* G) a5 r3 E4 M+ P
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).tvb now,tvbnow,bttvb! @2 q! R+ P% a
* m3 B, I! I: {1 g" o/ | 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。) y6 D0 t6 @6 ~( [
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.5.39.217.76& e5 \7 C' \; `: Q& _
5 ~4 X1 G2 I6 G# o4 d, x2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有營資訊
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2 s% K. [# `7 t2 O' t 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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