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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
* f8 }3 ]- Y. p2 U& M5.39.217.76
0 C2 U" b4 }" ?6 l公仔箱論壇 番茄（切粒） 3個
( R0 O/ U9 g% x2 n) U. `/ |4 B, e+ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: w% e4 L! _, ]+ A. c; F# n
清水 1碗. f7 Z% H/ T( D
, b9 J: }! m* \/ Atvb now,tvbnow,bttvb 洋（磨蓉） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m) J- U {" x8 m: }/ \9 Y' g5 D/ Z
5.39.217.76( J3 ~# N+ Q3 F0 r& ]5 w) ~1 I4 T
熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗
: P- u5 g' h6 R) g9 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ R$ u( M0 t9 `
翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4） o1 n) K/ u o7 w& H4 l( c1 ^- g. v
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Tomato（diced） 3 pieces公仔箱論壇: n$ Z% u: H5 H$ K
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Water 1 bowl1 s& |8 q/ i0 {! h' ]' |3 K/ u
$ S, M+ g; V# ~8 s( L/ X Onion（grated） 1/4 piece
8 a! ~4 a/ H* [5.39.217.76! V8 ^8 S# Y7 L; r; [
Boiled Egg（diced） 1 piece
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsptvb now,tvbnow,bttvb; x1 F! |# S9 I5 U6 N
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Breadcrumbs 2 bowls公仔箱論壇+ b4 o P, W$ r
' X# W; u9 f7 @6 M0 |* [, J Courgette（sectioned） 1 piece5.39.217.76+ S/ E9 z, H; F/ K$ E
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調味料：
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8 U& ?9 ^5 [7 j. o' I公仔箱論壇 黑椒碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb% u4 p9 r. i, o& U
5.39.217.76! `5 D* D* T6 C( E9 b- C! i) L
香草 1/4茶匙
% l8 W; P W2 Q5.39.217.76
! ~2 p# Z) d0 g: j9 P4 t) Y0 O, j N公仔箱論壇 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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' Z) N* ]) R7 r5.39.217.76 Ingredients（Serves 4）
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Coarse Black Pepper some
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2 Z9 X' W9 H9 R. K* J _' K Herbs 1/4 tsp
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( s3 |% x) B/ N" r# K6 J公仔箱論壇 Garlic （minced） 1/2 tsp5.39.217.76) Y' d) R$ y# {% d" m: q) `5 N( l# ]
$ d& T2 D1 z( T* ]" ^7 B: v5.39.217.76 Canola Oil 1/2 tsp公仔箱論壇3 q3 V* I: i" D2 s+ l# d
, I2 o8 K( o0 j' n6 r% s. J 做法 Method5.39.217.76# b2 O t+ t/ A" I. |) d
6 n" f9 Q/ i5 Q1 Z0 f( m5.39.217.76 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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& \, ?+ p. Z! x To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。公仔箱論壇: B0 x, D! b. D: y r
公仔箱論壇2 t5 R& j3 m% F' @! C
Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 ?& T2 n. y/ t1 X5 r6 ~& `0 b
2 v# ?& Y) \* h/ c1 P: t ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 W4 T s7 ^3 l' P& V" [- F
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).tvb now,tvbnow,bttvb2 A' y' a2 x _, c) A+ g
4 f: A" S( s9 U. W 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。公仔箱論壇# t! S# A% _. H m& y8 A* `6 _
5.39.217.761 d8 c; t7 G3 k6 N
Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% ~( h- O. K# v( Z3 v
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有營資訊公仔箱論壇1 ~, h: X6 [+ s$ d0 n
5.39.217.765 K7 ? M! y' ^
將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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