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墨鱼仔、玉籽豆腐、腐泡椒、盒装 、日本豆腐、番茄沙司、味达美味极鲜、味精、红油；
9 p$ F! C; {/ K2 v9 L豆花墨鱼仔的制作方法：9 M1 z; o! _6 }0 Z4 T& z7 Q% [
1、玉籽豆腐挤碎备用 墨鱼仔飞水 ,
8 M4 w7 {6 f" E0 `, \ 2、勺内下底油、泡椒、葱姜末炸香下高汤、味达美味极鲜、味精，下玉籽豆、墨鱼仔，勾米汤芡，淋红油即可。
& T( H7 U9 d& X' w* w3、将一片菜叶置于菜中间。再将锅内留余油,油热后放入日本豆腐泥翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可放于菜叶上.最后淋上一点点番茄沙司即可.
- I% @* b* N8 q/ ^% O7 R 特色 ：咸香微辣，主料脆嫩，汤汁爽滑。 |
發表於 2011-1-8 08:28 AM
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