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墨鱼仔、玉籽豆腐、腐泡椒、盒装 、日本豆腐、番茄沙司、味达美味极鲜、味精、红油；
: m) p0 T3 D- U% y5.39.217.76豆花墨鱼仔的制作方法：' ]. I) b- Z+ ?! [% t
1、玉籽豆腐挤碎备用 墨鱼仔飞水 , 6 q. D6 T4 ~1 [
2、勺内下底油、泡椒、葱姜末炸香下高汤、味达美味极鲜、味精，下玉籽豆、墨鱼仔，勾米汤芡，淋红油即可。
. K* M# }$ k0 V5 a% D8 ]8 ^( s, l, Q3、将一片菜叶置于菜中间。再将锅内留余油,油热后放入日本豆腐泥翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可放于菜叶上.最后淋上一点点番茄沙司即可. 5 |1 B+ L3 ]/ w/ N
特色 ：咸香微辣，主料脆嫩，汤汁爽滑。 |
發表於 2011-1-8 08:28 AM
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