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[中式食譜] 鮑魚蒸飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb( o5 \6 J( l% @6 M" f6 u
米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許4 Y. @' Q" V1 I- Z. W

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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 Q! {1 Q9 }2 u; |- s3 b6 Q) ]9 _
1.米洗淨,浸水 30分鐘,隔水備用。
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' _: [) ~. h: p. j; y' u2.鮑魚切薄片備用。公仔箱論壇. _* @# e$ ~8 {! q7 A( I! E
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合,加入米中,以慢火加熱高速煲,加入鮑魚,上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘,關火,再焗 10分鐘即可取出,食前加入少許檸檬油即可。
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