材料6 s, Z7 x3 _: X: J$ S
米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許
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做法* G- u; n1 z+ K8 E+ W
1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。; C8 l6 z3 e( t- R5 }) @
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2.鮑魚切薄片備用。5.39.217.76( G) y, n% h- O- s! T4 W! G- n! a5 j: }
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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